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居民楼内小饭桌不允许做饭了!孩子午餐怎么解决

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发表于 2017-8-12 10:19:53 |显示全部楼层
  济南市历下区、高新区和历城区等相继启动对辖区违法餐饮企业的整治,解决居民楼下餐馆的扰民、污染和安全隐患等问题。

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  那么,居民楼内开设的小饭桌是否也在整治范围之列?
  这个问题是众多有孩子的家长最关心的。
  历下区城管局给出肯定答复:小饭桌也在此次历下区整治违法餐饮企业的范围内,以后在居民楼里的小饭桌不允许做饭了。
  不过,历下区城管局执法科的工作人员介绍,对于小饭桌,并不是不让经营或者要取缔了,而是不允许其在居民楼里做饭了。
  “不管是临街的小饭桌,还是在楼上的小饭桌,只要是在居民楼内,都在整治违法餐饮企业的范围内。”历下城管执法科的工作人员告诉记者。
  “现在是暑假阶段,很多小饭桌没开门,我们也不好排查。等到9月1日开学后,会集中进行整治。”历下区城管局执法科的工作人员介绍,对于小饭桌,并不是不让经营或者要进行取缔了,而是说因为它们在居民楼做饭,不符合《通知》要求,所以要进行整治,也就是小饭桌可以开,但是在居民楼内不允许做饭了。


  小饭桌大部分驻扎居民楼
  来到历下区某学校附近,围绕着学校500米范围内,有大大小小十几家小饭桌,大部分都在居民楼里。

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  在居民楼一楼沿街的一家小饭桌内,记者看到,房子处在非常老旧的小区,没有专用的厨房,在一个夹道里安装了炉灶、抽油烟机就算“厨房”。当记者提问,作为临街的小饭桌,会不会被作为个体餐饮户关闭或整治,店主让记者完全可以放心:“现在还没接到明确的通知,大不了不做饭了,我从家里做了饭拿过来。”
  在相邻不远的一个小区里,记者在一栋居民楼的二楼找到了另外一家小饭桌。小饭桌的店主介绍,“现在有30多个学生,中午在这吃一顿饭,放学后如果家长来不及接,也可以吃一顿简餐。”对于是否会整治问题,店主表示听说过消息,但现在尚未接到通知:“现在也不清楚,我们在二楼,不临街,听说临街的都开始整治,不让做饭了。”
  小饭桌:改成配餐,会增加成本
  “要是不让做饭了,只做功课辅导行不行?”
  “不做饭不行啊,那只能考虑配餐了。但配餐会贵不少,成本高很多!”
  “单独租个门头房做饭行么?就怕手续批不下来,费用也少不了。”
  ……
  关闭违法餐饮项目的通告一出,小饭桌商家群里就炸开了锅。在经营小饭桌的王先生告诉记者,他已经接到了通知,但是却没想好解决办法。

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  “目前济南的小饭桌一个月的收费大概在300—700元。为了降低成本,小饭桌的饭现在都是自己做。如果是配餐,一份配餐至少15块钱,会让成本增加,势必要涨价。而且种类还不丰富,孩子不一定爱吃。”王先生这样说。
  那能否搬到商用楼上开设小饭桌?
  “挺难的。学校附近的商用楼少,家长送到小饭桌,就是图个方便。而且商用的水电房租更贵。而且安装规定的油烟净化等设施,这个费用不是我们这种小饭桌能承担的起的。”

  家长:希望学校能有相关措施
  对于大部分的双职工家来说,孩子在小饭桌吃饭的作用不可替代。
  “不在小饭桌吃饭在哪吃?现在孩子一天两顿都在小饭桌吃。我没办法天天送饭,天天带饭也不实际。”家长高女士向记者抱怨,“最希望的是能在学校吃,但学校没食堂。”
  同时,高女士也提出了她的疑惑:“小饭桌算是饭店么?一天就做两顿饭,孩子也不多,跟饭店可是两回事。”

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  对于大部分家长来说,对小饭桌的要求主要集中在三点:吃饱饭、做好作业、保证安全。如果小饭桌不能提供餐饮,同时未来搬迁到商住楼,如果距离超过学校1000米,家长都会觉得难以接受:“不安全,小饭桌就是图个方便,不管是商住楼还是居民楼,在学校门口最好。”
  “要是学校里面能吃饭就好了。哪怕没有学生食堂,统一配餐在教室里吃也行啊。”一位家长私信给记者:“小饭桌都是些老居民楼,尤其是好点的学区大都挨着老小区。我们也不愿意让孩子挤在黑乎乎的楼里吃饭、睡觉、学习,送到小饭桌都是没办法的办法,唉。”

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  解决孩子午餐,有学校这么做
  虽然目前城区中小学校绝大多数都没有食堂和餐厅,但仍有些学校解决了学生的午餐问题。
  以山师附小为例,该校一至五年级的大部分学生都坐在教室里吃小饭桌,六年级的学生则在食堂就餐,食谱均一样。每个楼道里都有三到四个加餐点,配餐公司的工作人员负责给学生加餐,四菜一汤,都不限量,直到学生吃饱为止。受到了家长的一致欢迎。
  此外,还有专家认为,小学生午餐问题,如果能通过兴建公立小学食堂来解决,不失为很好的方法。在社区新建学校时,可同时配套建设食堂。而不少已成立多年的老学校,可在政府的监管下通过引入合格的餐饮服务企业,为学生提供有保障的餐饮服务。


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发表于 2017-8-12 11:55:42 |显示全部楼层
学校可以直接连接有关“食品企业”对口配送午餐!

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发表于 2017-8-12 11:56:04 |显示全部楼层
团购午餐——还省钱!

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发表于 2017-8-12 14:25:38 |显示全部楼层
还是回家吃饭好,离学校远的可以转到就近读书的。

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发表于 2017-8-12 18:46:43 |显示全部楼层
不应当一刀切,应看排放是否超标。这种做法实际并没有多少法律依据。小饭桌是最实惠的,与“餐饮”有别,应当保护。

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发表于 2017-8-12 20:35:37 |显示全部楼层
新世界的伴侣 发表于 2017-8-12 18:46
不应当一刀切,应看排放是否超标。这种做法实际并没有多少法律依据。小饭桌是最实惠的,与“餐饮”有别,应 ...

      先一刀切,然后再整顿。但是整顿有两个原则:一是,否是有独立的烟道,确切的说就是没有设计或者预留排烟道。还有就是说油烟不能污染环境,因为我们常说的“底商”就是开办在居民楼下的饭店,由于没有独立的烟道,势必在墙上开个口子排烟;由于处在居民楼下,油烟上走,直接影响整个居民楼上的居民苦不堪言,无法开窗(就是紧闭窗子,也是刺鼻难闻)乃至大半个居民小区油烟环绕。二是,由于住改商(底商),通常不配备(不开通)煤气管道,多数是用大号煤气罐,稍有不慎,引发爆炸,这个影响就是整个居民楼了。银丰唐郡居民楼下餐馆爆炸,死亡1人,伤8人,其场景相当惨烈。     老实讲,小饭桌的出现,确实便利了学生们的就餐。但是,污染了环境和危险源应当引起我们高度重视,血的教训不能不吸取。
     说道这里,有人会问:不是居民楼居民做饭也有污染吗?这个问法有点歪理邪说或者不走脑子。居民楼的住户,都有独立的烟道,做饭的油烟通过烟道直达楼顶排出,没有影响整楼居民的生活。
      至于小饭桌问题,有以下建议:期望由政府职能部门出面,凡是办学单位(学校),必须配备学生餐厅,这是必要条件。
其二,位于居民家中的小饭桌,有独立烟道且使用管道煤气的,经工商、卫生防疫等相关部门审查后,可以开办小饭桌服务。







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发表于 2017-8-12 21:16:26 |显示全部楼层

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发表于 2017-8-13 07:30:52 |显示全部楼层
     整顿和取缔以事实为依据,法律为准绳。各个区政府之所以整顿治理都是有法律依据的,再就是市民投诉率高的问题。由于居民楼下饭店是住改商或者不具备开餐饮的要件,本身就不合法。看看这则通告,违反哪条法律,都是用依据的: 居民楼内小饭桌不允许做饭了!孩子午餐怎么解决 - 舜网 - 640.webp (1).jpg
    整顿有两个原则:一是,否是有独立的烟道,确切的说就是没有设计或者预留排烟道。油烟不能污染环境,因为我们常说的“底商”就是开办在居民楼下的饭店,由于没有独立烟道,势必在墙上开个口子排烟;由于处在居民楼下,油烟上走,直接影响整个居民楼上的居民苦不堪言,无法开窗(就是紧闭窗子,也是刺鼻难闻)乃至大半个居民小区油烟环绕。二是,由于住改商(底商),(底商设计是开商店的,不是开餐馆的)通常不配备(不开通)煤气管道,多数是用大号煤气罐,稍有不慎,引发爆炸,这个影响就是整个居民楼了。银丰唐郡居民楼下餐馆爆炸,死亡1人,伤8人,其场景相当惨烈。          老实讲,小饭桌的出现,确实便利了学生们的就餐。但是,污染环境和危险源应当引起我们高度重视,血的教训不能不吸取。
     说道这里,有人会问:不是居民楼居民做饭也有污染吗?这个问法有点歪理邪说或者不走脑子。居民楼的住户,都有独立的烟道,做饭的油烟通过烟道直达楼顶排出,没有影响整楼居民的生活。
      至于小饭桌问题,有以下建议:期望由政府职能部门出面,凡是办学单位(学校),必须配备学生餐厅,这是必要条件。
其二,位于居民家中的小饭桌,符合法律规定,不违反《环保法》和《消防法》,有独立烟道且使用管道煤气的,经环保部门环评、消防、工商、卫生防疫等相关部门审查合格后,可以开办小饭桌服务。



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