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[健康饮食] 汁浓肉厚的杏鲍菇,一口下去回味无穷!  

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发表于 2018-6-23 14:01:02 |显示全部楼层
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,而且特别容易吸味,加点酱油炒一炒就已经香味十足,每次一闻到这香味,脑海里第一反应就是冲回家端着白米饭,忍不住要大吃特吃,三碗饭都挡不住,今天就给你们分享这道“酱香杏鲍菇”的做法~
每一口杏鲍菇都裹着浓香的酱汁,有肉的感觉,却比肉清爽香而不腻,好吃又下饭,赶紧做起来啦!!
酱香杏鲍菇
材料:
杏鲍菇、蚝油、酱油、糖、盐、老抽
做法:
1.将杏鲍菇放水里快速用筷子顺时针打几圈,去掉上面的泥,然后切片,尽量切薄片。
汁浓肉厚的杏鲍菇,一口下去回味无穷! - 舜网 - 1.jpg

2.入油锅:加适量油,推荐用厨邦100%纯花生油,然后放入杏鲍菇吸油,中火炒,千万不要加水哦,因为一会就会渗出水,要大火炒到干水,还剩一点汁的时候开始加入调料。
汁浓肉厚的杏鲍菇,一口下去回味无穷! - 舜网 - 2.jpg
3.加入少许厨邦蚝油,菇的鲜配上蚝油的鲜,鲜香十足,再加入厨邦酱油,糖和少许厨邦特级老抽调色;等杏鲍菇把酱汁吸掉,调成中火,将菇片炒干,口感就会变脆。
汁浓肉厚的杏鲍菇,一口下去回味无穷! - 舜网 - 3.jpg
4.最后加一点点盐调味,因为之前的调味品已经有咸味了,所以盐要少放,然后翻炒几下,最后出锅。
汁浓肉厚的杏鲍菇,一口下去回味无穷! - 舜网 - 4.jpg

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发表于 2018-6-24 08:39:42 |显示全部楼层

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让我去醉一醉先,放入适量厨邦蚝油吸引不少人目光。

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发表于 2018-6-24 08:44:31 |显示全部楼层

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各种高端大气上档次啊,厨邦酱油提鲜效果给我们带来了很多惊喜。

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发表于 2018-6-24 08:48:26 |显示全部楼层

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厨邦100%纯花生油的好处我算知道了。

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发表于 2018-6-24 08:53:44 |显示全部楼层

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厨邦酱油提鲜效果果然是超棒,果然是呢。

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发表于 2018-6-24 09:00:21 |显示全部楼层

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发表于 2018-6-24 09:04:06 |显示全部楼层

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先来看下,果然是好喜欢夏季吃菠萝,确实呢。

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发表于 2018-6-24 09:08:42 |显示全部楼层

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发自内心的希望啊,欧耶,这种做法看起来很简单很好吃
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