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[吃遍济南] 乘公交逛济南!济南公交带您“吃在老字号”,附带详细地址!

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发表于 2018-8-3 18:00:35 |显示全部楼层
吃在老字号
济南是座历史文化深厚的城市,而其中的“食文化”不仅是这座城市的语言,更是这座城市的印记。它是有生命重合,有重量、有温度的。
今天小编就收集了,在济南跨越几十年甚至近百年的老字号饭店,乘公交,逛济南,让你吃在老字号,感受济南魅力!
01聚丰德饭店
始创于1947年
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聚丰德三字是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字组成,寓义是扬三家饭店烹饪之长。所烹调的菜肴选料精、下料准、配料齐全、刀口均匀、火候适度,色、香、味俱佳。其中油爆双脆、九转大肠、蟹黄鱼翅、葱爆海参、干烧鱼、烤鸭等几十种菜肴和五仁包、豆沙包、油旋、佛手酥、八宝饭等多种面点,均成为广大顾客喜爱的名菜、名点。
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地址:山东省济南市市中区经五路11号(经五路与大纬二路交叉口西北角)
下车站:经五纬一
乘车路线:k7、81
02草包包子铺
始创于1937年
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其创始人就是济南本地人,向当时的名人为店铺求名时,被认为“草包”非常响亮,从此“草包”二字就成了包子铺的字号。草包包子馅配料非常讲究,刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,用老渍酱油、小磨香油,精心调制。以新“面肥”发二等粉,制作包子皮,捏为菊花顶包。“草包”包子馅多、鲜嫩,味美可口。开业后,品尝者络绎不绝,生意兴隆绵延至今。
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地址:市中区普利街15号(草包包子铺-普利街总店)
下车站:筐市街
乘车路线:k85
下车站:共青团路
乘车路线:k3、k5、k50、k59、k101、103、104
03便宜坊
始创于1933年
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创始人从天津流落至济南,经过打拼,创建了便宜坊,今天的便宜坊最出名的锅贴,其口感香脆、外焦里嫩,色泽诱人,味美可口。在济南流传食用已有100多年的历史,仍深受广大民众喜爱。锅贴即可当主食,又可当菜吃,贫富咸宜。较大众化。
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地址:市中区纬四路93号(百年老店便宜坊)
下车站:经二纬五
乘车路线:k1、k21、k78
下车站:经四纬三
乘车路线:k13、k29、k58、k59、k101、104
04大观园(天丰园狗不理包子)
始建于1931年
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大观园的名称来自清代著名小说《红楼梦》,书中的大观园景色优美、人物风流。兴盛时期的大观园,是集合了食、娱、休闲为一体,在全市乃至全省都首屈一指,它拥有店铺约200家、摊贩200来家,行业共20多种。一时大观园里店铺林立、人头攒动,各种买卖真是“洋洋大观”。讲到今天的主题“食”的一面,“天丰园狗不理包子”仍然营业待客,天丰园包子,以菊花顶十八折,面软适口,饱汤鲜美,肥而不腻,深受群众喜爱,闻名省内外。
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地址:市中区经五路59号
下车站:大观园
乘车路线:k3、k4、k5、k7、k13、k15、k18、k29、k33、k34、k35、k43、k49、k50、k51、k58、k59、67、k92、101、103、104
05春江饭店
始创于1984年
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自创业到现在,荣获各项殊荣,多年来追寻鲁菜的创新与研发。在这里你可以吃到物美价廉的鲁菜,品尝真正的老济南味道。春江饭店,《春江》源于“一江春水”,春江饭店一个跨世纪的企业,以正宗鲁菜为积淀,始终坚持“菜品”新成创新。
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地址:市中区共青团路56号(春江饭店-总店)
下车站:共青团路
乘车路线:k3、k5、k50、k59、k101、103、104
06会仙楼
始创于20世纪二、三十年代
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会仙楼,一个好听的名字“仙人聚会的地方”,至今已传承四代人了。芙蓉街开街时,以祖辈“会仙楼”的商号开起了饭庄,凭着二十多年积累的经验和对鲁菜文化的深刻理解,以一手精湛的技艺打造出鲁菜经典浓郁的地道香气,唤起了老济南人舌尖上的美好记忆。
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地址:历下区芙蓉街103号(会仙楼饭庄-芙蓉街店)
下车站:芙蓉街
乘车路线:k3、k50、k101、k170、通勤快速巴士t2线
07燕喜堂饭庄
始创于1932年
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开店时,时值南燕北归时节,便得了这个雅号,示意开业燕子报喜。济南人一向重饮食,济南菜是鲁菜系的重要分支。燕喜堂就以鲁菜出名,旧时济南的四大鲁菜馆,燕喜堂就位居其一。创办人对菜品质量和特色的要求很高,主张在烹饪技艺上追求典型的老济南风味,时称“历下风味”,以清汤、奶汤等汤菜见长。
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地址:历下区金菊巷5号
下车站:芙蓉街
乘车路线:k3、k50、k101、k170、通勤快速巴士t2线
08颜家菜馆
始创于1937年
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当年主要给进城打工的人做一些炖菜、烩菜、锅饼、馒头、打汤、打卤面等大众饮食。后经多年发展,于2009年重开、营业。这里的糖醋黄河鲤鱼、白扒两样,炸五香里脊、炒芙蓉干贝,都是极不错的。
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地址:南市历下区县西巷9号306室
下车站:县西巷北口或县西巷南口
乘车路线:k14、k54、k170
09至尊源菜馆
始创于20世纪五十年代
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创始人凭借家族手艺,传承至今,饭店虽历经多次变迁,但手艺一直未变,突出传统鲁菜品汤、炒汁、以汁着色、原汁原味、刀工精细、讲究火候的烹调方法,既坚持传统,又追求创新。其“爆炒腰花”、“炒里脊丝”、“糖醋鱼”、“糟溜鱼片”、“九转大肠”“秘制水煎包”等菜品深受客喜爱。
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地址:市中区纬三路19-4号(至尊源菜馆-经二店)
下车站:纬三路经二路
乘车路线:k11、k18、k34、k43、501
10萃华楼
始建于1946年
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当年京剧大师梅兰芳先生在北洋大剧院唱完戏后还要到萃华楼喝一碗香喷喷的打卤面,品尝一下李老先生亲自做的八宝辣椒。他们的名菜有扒通天鱼翅,葱烧海参,鸡汁海参,蟹黄海参,油爆双脆,糟溜鱼片,九转大肠,糖酱鸡块,黄焖鸭方,糖醋鲤鱼、干烧鲳鱼、乌鱼蛋汤以及丰富的酿菜和与菜配套的点心小吃,银丝卷、三鲜炒面、香糟馒头,盘丝饼等。
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地址:济洛路87号济南动物园内
下车站:动物园
乘车路线:k4、k5、k12、k15、k30、k35、k50、k53、k57、k58、k66、k68、k85、k92、k105、k111、k112、k114、130、k143


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