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[吃遍济南] 厉害了!知了猴!一个月吃掉950万只!山东的叫法大全!脑洞大开!

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威望 150

金币 2041

发表于 2018-8-9 17:12:12 |显示全部楼层
每年夏天,除了小龙虾,
对一部分吃货来说,
还有一种特殊的美食:
知了猴。
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说起吃知了,怎么能少得了山东人
甚至还有一种“执念”!
知了猴在你老家
到底叫??什??么??
下面是山东商报小编们在之前做过的
叫法不完全统计!!
各种叫法
看了脑洞大开啊
来看看吧(以下多为音译):
济南:知了猴子、哨吃狗、哨却
商河:萧萧
仲宫附近:老勺狗
王舍人附近:神仙
德州:知了爬、 金蝉、知了鬼、知了子
庆云:小笑猴
齐河:老勺猴
陵城区:爬爬
聊城:知了龟
东昌府区:节拉龟
临清:季牛爬
阳谷:肚了龟
菏泽:知了龟 、爬叉 、知了猴
曹县:嘟了猴的
郓城:土拉龟、肚拉龟
巨野、郓城、嘉祥交界处:爬叉
鄄城:爬蚱、知了猴
济宁:大的叫节了或节了龟、爬擦,小的叫“小津津”,也有叫“小吱啦子”
梁山:杜拉龟、爬叉
嘉祥、巨野、郓城交界处:爬叉
淄博:烧钱猴儿
淄川:烧钱猴、鼓处
博山:蝉叫喂友呀,小一点的叫少栓
滨州:知了猴、小犀牛、老道儿
博兴:爬叉
莱芜:烧前狗子、烧仙狗、少圈子狗
潍坊:知了龟
寿光:仙家
安丘、昌乐:节柳龟
临朐:节了龟、节了龟子、节柳龟、节柳追儿
昌邑:小的叫小zheizhei
临沂:节了猴、节柳猴、节柳猴子、节柳狗、节柳龟、知了猴
莒南:节猴子、节流猴
泰安:知了猴、知了龟、少圈子狗
宁阳:节了龟、节拉龟、节拉龟子
肥城:爬叉
新泰:胡姐辽
日照:节柳龟,吱拉猴;小的叫喂哟哇;更小的叫赌了,最小的叫景景儿。
东营广饶:神仙
烟台:马猴、马嘎猴
最小的叫吱吱(唧唧)、淡绿色的是福得喽, 最大的蝉叫马知了,比马知了小一些的是乌油哇,龙口管蝉叫“街溜儿”
青岛:节柳龟儿、知了猴
威海、枣庄:一般都是叫知了猴
北京:季鸟
吉林:地蝲蛄
河南:爬叉、爬蚱
在你老家那里,它叫啥?
欢迎继续补充!!!
然而,最近一份有趣的数据——
全国人民吃知了猴“地图”:
最爱吃它的居然
不是
山东人
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炸、烤、炒、炖……
放辣椒、放花椒、放孜然!
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在山东人眼中,
知了猴是菜市场和烧烤摊的常客,
这种富有蛋白的“黑暗料理”,
凭借其独特的口感和丰富的营养,
成为山东人餐桌上不可或缺的一部分。
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不仅是美食,
还承载着很多70后、80后儿时的快乐记忆。
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前些日子,
因为当地知了太多,
杭州绿化管理站号召:
“杭州知了太多,
请爱吃的人帮忙抓一下。”
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山东网友可是坐不住了
吃知了猴怎么能少得了山东人
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晚上找知了的比知了都多
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山东人对知了有多热爱—
这个东西已经被吃到需要养殖了。
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还生生还吃出了一条新的致富之路来——
不种粮食不种菜,
养殖知了月赚几十万!
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如今,知了猴早已跻身“贵族”,
市场价格已超过时令大虾。
目前金蝉一斤的批发价在50-60元左右,
比牛肉还贵
在山东菏泽,
知了猴的批发价格已经赶上三文鱼了……
在济南海鲜市场,
去年知了猴价格最高曾达120元/斤,
今年价格回落,
也高达七八十元,
比基围虾都贵。
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不仅是线下,
“活体速冻,新鲜送达”的知了猴,
也是线上夜宵网红美食。
在天猫,知了的价格比牛肉还贵,
相比去年,成交量同比增长了215%,
一个月时间累计卖出
950万只。
因为吃货太多,
商家们还在紧急补货中。
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以一家天猫店为例。
该店铺卖出的知了,
占到整体知了销售的一半,
一个月卖出500多万只,
近70元/斤的野生知了近一个月销量超过4.7万笔。
天猫生鲜妙味研究所负责人介绍,
在天猫销售知了猴的商家,
主要来自山东、河北两个省份。
然而产知了大省
吃知了大省的山东却并不是
最爱吃知了猴的!
全国人民吃知了猴“地图”
↓↓
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数据显示,吃知了猴这件事上,
南方真不比北方差。
最爱吃知了猴的是江苏!
从城市排名看,
杭州人吃知了的能力一点也不差。
仅次于北京人和上海人,
排在第三!
济南也仅位居
全国城市第七
知了猴以前还只是山东人爱吃,
通过新数据发现,
它现在绝对是国民美食!


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