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清炖鱼做法

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发表于 2017-5-19 10:02:54 |显示全部楼层

清炖鱼做法 - 舜网 - 437c903e87d54caf8cead58d48d02334_th.webp.jpg


  原料:鲤鱼(或者你喜爱的别的的鱼)500克 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

  过程:

  1.将鱼洗洁净,用精盐浸渍5~10分钟待用。

  2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后参加适当水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。

  3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。

  4.开锅后,慢炖30分钟摆布即可。


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