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这个菜开水一烫就上桌!

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发表于 2017-6-8 09:56:33 |显示全部楼层

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【西芹】 挑选诀窍 梗的颜色愈绿愈好,表示含水量愈高愈新鲜;若是梗为淡黄色,表示比较老,纤维会较粗,吃起来口感不佳。 烹煮诀窍 茎的表面有一层很粗的丝,烹煮之前必须撕掉,汆烫过再撕会比较容易。



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发表于 2017-6-8 11:20:32 |显示全部楼层
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