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[育儿经] 幼童的饮食(二至五岁)

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发表于 2017-9-13 17:15:40 |显示全部楼层
幼童的饮食(二至五岁)领秀S育儿APP,好的家庭教育胜过100所好的学校!
两岁以上的儿童应与家长一起进餐。每日定时进食要早、午、晚三餐正餐和两餐茶点。家长也要饮食均衡,树立好榜样,帮助孩子建立良好饮食习惯,让他健康成长。
依健康饮食金字塔选择食物
家长可依“健康饮食金字塔”上各类食物所占的比重,在每一类别选择多种不同的食物,让自己和孩子摄取所需的营养,同时也实践多元化饮食。
谷物类食物,为身体提供所需能量,应占进食分量最多。2至5岁的孩子平均每天需要1碗半到3碗谷物类食物。可给孩子选一些红米饭、全麦面包、燕麦等全谷类食物,这些膳食维丰富的食物,不但能增加饱足感,也有助健康和保持大便畅通。(1碗谷物=米饭1碗或米粉一碗;或通心粉或意粉1.5碗或面1.25碗;或面包2片或干麦片10汤匙)。

蔬菜和水果含多种矿物质、维生素、抗氧化物和膳食纤维。多吃些蔬菜和水果对长远健康十分重要。建议每天进食至少3/4晚煮熟的蔬菜和至少1个水果。
吃适量肉、鱼及蛋类,或其他代替品包括干豆类、果仁及黄豆制品如豆腐,这些食物含丰富的蛋白质和铁质。建议每天进食1两半至3两肉或鱼。选瘦肉、鱼及豆类制品,及去掉肉类。家禽的肥膏及皮层,少用香肠等腌制食物。
吃适量奶类及代替品,包括加钙豆奶、豆腐等,含钙丰富的食物。两岁以上可选加钙豆奶或引用低脂奶,五岁后宜饮用脱脂奶,以减少摄取脂肪。一般不需饮用配方奶粉。每天约需两杯分量(不超过480ml)。一般来说360至480毫升的牛奶已足够提供身体所需的钙质。若经常吃钙质丰富的食物,如绿叶蔬菜、豆腐、豆腐花等,可减少奶量。
另外,家长应少让孩子进食脂肪、盐、糖含量高的快餐和零食,如炸鸡块、薯片、汽水或含糖饮品。家长无必要禁止孩子进食这些的食物,只要减少供应的分量和次数便可以了。
饮品方面,清水是最好的选择。应避免孩子饮用茶类、咖啡或其他含咖啡因的饮品。
孩子从小培养良好的饮食习惯
★ 要让孩子健康地成长,家长每日定时供应早、午、晚三餐和两餐茶点,以健康饮食金字塔的原则选择和准备食物:
(1)多提供不同类型的蔬菜和水果
(2)少供应高脂肪、高盐和高糖分的食物
(3)食物分量须适中
(4)由孩子决定吃多少
(5)提醒孩子喝水

★ 孩子应自己进食及停用奶嘴
★ 进食时关上电视、拿走玩具和电子互动产品
★ 家长多与孩子进食,实践健康饮食,为孩子树立好榜样
★ 常常与孩子活动身体,如跑跑、跳跳、多步行等,让孩子每天有三小时的体能活动从而锻炼健康的体魄
★ 多带孩子到户外游玩,让他的手臂、手和腿直接接触阳光,促进身体制造维生素D
★ 避免用零食作奖赏或安抚孩子哭闹


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