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去燥润肺排毒助消化!好吃秘诀的教给您

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发表于 2017-10-9 09:56:39 |显示全部楼层
秋天已来到了我们的身边,与渐浓的秋意一同到来的还有秋乏,秋天是养生的季节,此时进行食补, 能够使身体机能更快恢复,润燥防寒,提高身体抵抗力。 其实除了那些名贵的药材,吃好当季食材是最好的调养方法,而白色的食材、百合、莲藕、萝卜、梨。。。都是不错的选择, 当然还不了它, 平价的山药。
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山药的营养功能绝对不容小觑,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶可以有效促进吸收和消化,健脾养胃; 它含有丰富的营养元素,能补肾益精; 山药中还有滋润功效丰富的皂甙、黏液质,能润肺止咳化痰;常吃山药还具有降低血糖的功效,糖尿病人群可多吃山药;山药能保护心血管健康,可提高免疫力、抵抗力,令人延年益寿,更健康长寿。
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今天这道西芹木耳炒山药是道非常简单的秋季养生菜,搭配了西芹和和黑木耳,西芹具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效;黑木耳也是餐桌上的常客, 常吃养颜美容、减肥清肠道防结石、预防心脑血管疾病等功效。 简单的食材,一白一黑一绿三色相间间,3分钟快炒,就能做出一道口感清脆的家常又健康养生的菜,一定要尝试哟。
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【西芹木耳炒山药】 原料: 山药 1小节 黑木耳 1小段 西芹 2片 油盐 适量 制作:1. 准备好原材料;
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2. 烧锅开水, 加入适量的盐, 放入木耳进去焯煮;
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3. 木耳焯煮到八成熟时加入几滴油, 放入西芹一起进去焯煮变色后捞出沥干水分;
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4. 热锅凉油, 放入山药进去翻炒;
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5. 翻炒几下后加入焯过的木耳和西芹片进去翻炒;
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7. 加入适量的盐翻炒均匀,盛入盘中。 5
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小贴士:1. 由于木耳和西芹易熟程度不一样, 所以先焯黑木耳, 再加入点油盐, 放入西芹翻炒变色就可捞出; 2. 炒的山药最好选用这种水山药, 吃起来口感比较脆。

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发表于 2017-10-9 16:37:20 |显示全部楼层
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