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吃什么最美容?当然是猪蹄啦!

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发表于 2017-10-12 12:16:41 |显示全部楼层
猪蹄是美容养颜的好食材,猪蹄的蛋白质含量十分丰富,多吃猪蹄,对人的皮肤很有好处。
酱焖猪蹄的用料
猪蹄 600克;鹌鹑蛋100克;油15毫升;盐4克;甜面酱30克;料酒10毫升;葱姜12克;大料8克
酱焖猪蹄的做法
1、猪蹄用冷水浸泡。
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2、鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
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3、猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水。
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4、起油锅,葱姜、大料入锅爆香。
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5、加甜面酱炒。
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6、猪蹄入锅炒,加料酒炒。
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7、加适量开水,加几片柠檬片,大火烧开后改小火焖。
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8、猪蹄6、7分熟时将鹌鹑蛋入锅同焖,其间适时翻炒。
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9、猪蹄焖至9分熟时加盐,调至大火收汤,收汤入味,食材熟即可关火,盛出享用。
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1、此菜主要品酱香味道,调味品种类不宜多。
2、猪蹄焖制时间以食材熟为标准。


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发表于 2017-10-12 15:25:59 |显示全部楼层
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