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[吃遍济南] 教你一个饺子的新做法,好吃又漂亮,招待客人倍有面

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发表于 2017-12-19 11:01:16 |显示全部楼层
今天小编无意中看到朋友圈有人做的这个饺子真的是做的清新脱俗,把通俗的饺子皮回身一变就可以变成又斑斓又可口的玫瑰花饺啦!吃起来神色都美美哒.看似复杂,其实也很简单哦.
预备好饺子皮,饺子皮买的现成的。一碗凉开水.
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把前腿肉去皮,清洗清洁剁成肉末.
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然后把姜跟葱清洗清洁切成末,放进肉末里,加盐,生抽,淀粉,耗油,鸡蛋.搅拌均匀.
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拿出4张饺子皮,依次枚举好,后一张叠在前一张的上方,叠的位置不要过分的,只堆叠三分之一多一点点即可。
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往饺子皮上放肉馅。放肉馅的时辰,不要放得太多,以防包饺子的时辰,馅由于过多而漏出来,如许就不太雅不雅观不雅观了,也包不好饺子。
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把饺子皮半数起来,半数的时辰用手悄然压一下饺子皮,让肉馅和饺子皮都能固定好位置。接口处蘸点水,粘紧.
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然后从左往右把饺子皮给卷起来。卷的时辰,手不成太用力压着,悄然按着顺时针翻卷就可以了。
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饺子皮全数转好后,再立起来就变成下边这个很斑斓的玫瑰花形样子了。
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同样的编制依次都包好.
包好往后,可以煎着吃,也可以蒸着吃,蒸着吃的话,蒸锅里垫上纱布,防止饺子变形.然后把做好的饺子放在上面.
盖上盖,大火蒸15分钟.蒸好往后装进盘里.
弄上一碗料汁,就可以开吃了.
好了,以上就是玫瑰花饺子的全部制作过程了,小伙伴们,你们学会了吗?

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发表于 2017-12-25 12:35:46 |显示全部楼层
在家做过一次,好看也好吃。

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发表于 2018-1-5 15:09:09 |显示全部楼层
。。。这是饺子??这种的烹饪方法只能用蒸的吧!~~
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