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紧急通知! 央视曝光: 这种糖要少吃 全都是致癌毒素! !

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发表于 2018-1-4 17:48:16 |显示全部楼层

  生理期疼痛的时候,女生们通常会冲一杯红糖或黑糖水,加一些姜来缓解疼痛。


  很多女性朋友都会买台湾或者日本的手工制作黑糖。包装的精美一点当做礼物,从那旅行就回来就给七大姑八大姨姐妹们都送上一份。


  接着,问题就来了。最近台湾爆出一则新闻,说到美容界特别推崇的“黑糖”(就是颜色比较深一些的红糖)中含有大量致癌物。

  这个消息一时间沸沸扬扬,很多热爱黑糖水、黑糖饼干、黑糖曲奇、黑糖蛋糕,以为这样就能美容养颜的女性们,都一时没了主意。

  有些人就会纳闷,黑糖大多数都是用传统工艺制作的,没有任何的添加剂,一直被人们称为健康食品。致癌物到底从哪来呢?丙烯酰胺就是幕后的黑手!

  这种有毒物质是食物发生“美拉德反应”时的一个副产物,正是这种传统制作工艺,使食物中的碳水化合物或者是脂肪、蛋白质,在高温条件下发生了“美拉德反应”,才更黑糖更容易产生丙烯酰胺。


  而食物颜色越深,美拉德反应越强烈,产生的丙烯酰胺就越多。而这些制作的黑糖就有一个特点,颜色黑、味道香,所以在所谓的传统手工制作黑糖中存在大量的丙烯酰胺。

  专家们通过动物实验证明:丙烯酰胺是一种潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性,它目前只是被列为人类可能致癌物。这样就是说并不是摄入丙烯酰胺,就会增加致癌风险。

  总之,红糖水尽管没有那么神奇的保健效果,但也并不是毒药,仅仅一杯红糖水也不会造成丙烯酰胺摄入过量。

  但吃起来要控制每天的摄入量,最好在25克以下,最多不能超过50克

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