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[吃遍济南] 儿子喜欢吃零食, 不用去超市自己在家也可以做

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发表于 2018-1-11 10:56:27 |显示全部楼层
许多家长们都会很烦恼,我家的儿子女儿一到饭点就喜欢吃零食,不吃饭,还喜欢在小卖部里买一些5毛钱一包的辣条,这让身为孩子家长的人来说很是捉急,孩子正在长身体,不吃饭光吃零食怎么行呢?
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最近有网友分享了一个自己在家里也可以做给孩子吃的零食,不仅健康卫生,还会让孩子们食欲大开,那就是“炸牛奶”!
肯定很多人开始怀疑了,炸牛奶?牛奶是水,怎么炸?你不要怀疑!!就是炸牛奶,吃了会让孩子食欲大开,接下来随小编来看看炸酸奶怎么做吧~
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首先我们需要的食材:牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠
准备好食材之后便可以开始准备做啦~
一、调原料,将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里(不粘锅最好),将其搅拌成无粉粒的奶浆,然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态,关火。
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二、做奶糕,把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器,可以自己定造型,爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻,分分钟成型。
三、定型,把成型的冻奶糕拿出来,自己整理一下造型,不满意的可以拿刀刮一刮,切一切,搞一个好看点的造型。
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四、调脆浆,将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油,搅拌调成脆浆,油炸奶糕之前,先将其沾满脆浆;
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五、下锅油炸,把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中,火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。
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是不是看了之后很有胃口呢?有喜欢喝酸奶的朋友也可以用酸奶来替换牛奶,这样就可以不用再加淀粉了,因为酸奶本身就比较浓稠,也可以根据个人喜好在鲜奶里加入喜欢的生果,再放进冰箱冷藏~
快去试一试吧~


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发表于 2018-1-11 14:17:10 |显示全部楼层
这个真的能在家里面做出来吗?
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