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[吃遍济南] 济南美食攻略,“脏摊”味道才正宗

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发表于 2018-1-15 17:25:28 |显示全部楼层
济南,山东省省会,山东政治、文化、教育中心,是环渤海经济区和京沪经济轴上的重要交汇点、环渤海地区和黄河中下游地区中心城市、山东半岛城市群和济南都市圈的核心城市。济南因境内泉水众多,被称为“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉,是国家历史文化名城、首批中国优秀旅游城市。
济南美食攻略,“脏摊”味道才正宗 - 舜网 - 640.webp.jpg
当济南遇到美食
济南的鲁菜历史悠久、位列八大菜系之首,却因种种原因进入发展瓶颈导致日渐没落;济南的烧烤享誉全国、遍布市内大街小巷,却因过于平民化和接地气而难登大雅之堂;济南的小吃种类繁多、吃者无不津津乐道,却因乏于广告宣传始终无缘进入中国小吃名城之列。
作为一个准顶级吃货,鄙人的“本地人告诉你如何玩转济南”旅游攻略,我决定首先从美食篇开始写起,让大家了解济南的美食,熟悉济南的美食,爱上济南的美食,扬我大济南之“食”威,我辈奋不顾身。
先来简单总结一下
1、济南十大传统鲁菜:九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、葱烧海参、扒肘子、滑炒里脊丝、蒜爆羊肉、明湖烤鸭、木须肉。
2、济南十大特色名吃:草包包子、孟家扒蹄、亮亮拉面、黄家烤肉、名士多烤全羊、把子肉&坛子肉、泉城烤薯、济南烧烤、油旋、甜沫。
3、济南十大美食聚集地:泉城路(芙蓉街、宽厚里、县东巷、泉乐坊)、佛山街&朝山街、大明湖、大观园&人民商场、制锦市&北坦、体育中心&英雄山小吃城、西市场、洪家楼、山师、高新区。
而我们今天要讲的,就是我们很多人,爱恨交加的“脏摊”。
济南的火爆小摊
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这些“破店”“脏摊”,没有气派的招牌、豪华的装修、高大上的环境,不知道的人路过甚至连看都不会看一眼,但就是这些“破店”“脏摊”,数十年如一日的经营着自己的美食,坚守着那份执着,里面的味道让人吃一口就难以忘怀。
面点小吃
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》老西关黄老太牛肉烧饼 的 “牛肉烧饼” :街摊,泺源大街清真南大寺门口
》王虎子大饼 的 “面饼夹酱肉”:街摊,甸柳小区八局医院对面
》76号王记煎饼果子 的 “煎饼果子”:宽厚里3期南门大戏台1-2-102
》楼兰香西域抓饭 的 “羊肉手抓饭” :泉城路威廉百货三楼南区(正对扶梯处)
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》大周秦记烧饼 的 “五仁烧饼” “油酥烧饼”:制锦市菜宜园商业街北头岔路口
》曲记肉夹馍 的 “腊汁肉夹馍” :林祥南街老店,林祥南街便民市场西头1号路南
》吴家锅饼 的  “芝麻锅饼” :马市街6号(芙蓉街北头文庙附近)
》奇思乐无水香酥蛋糕 的 “无水蛋糕” :二环东路2138号(近环联小商品市场)
汤粉类
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》苓记鸭血粉丝 的 “鸭血粉丝汤” “鸡汁灌汤包”:芙蓉街111号
》彩虹羊汤馆 的 “羊肉汤” “羊杂汤”:顺河东街与少年路交叉口路南(彩虹大酒店一楼)
》福建鱼丸 的 “特色鱼丸”:朝山街北口1-2号(近泺源大街、爱礼对面)
》闽众牛肉 的 “牛腩粉” “牛肋排粉”:窑头路4号(统一银座对面胡同内)
烤串类
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》新林香酥麻辣串 的 “炸麻辣串” :西市场老店,经二纬十路口南行路东
》胖哥炸蛋 的 “炸蛋” “炸鲜奶”:经二纬八往南50米路西
》胖子鱿鱼 的 “铁板鱿鱼”:祝甸祝舜路环联商贸城夜市
》程记羊肉串 的 “电烤羊肉串” :英雄山老店,后魏华庄51-1号(新世界商城西南角)
肉食类
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》李与英醉仙鸭 的 “油淋樟茶鸭” :二七新村老店,4路公交车二七新村站牌路西
》董记特色全羊 的 “酱羊脸” “酱羊蹄” :制锦市北小门街镇武街交叉口东行100米
》老广九牛杂 的 “全家福牛杂”:连城国际广场B1楼亿食客超级美食广场
》赵记龙虾 的 “麻辣小龙虾” :制锦市菜宜园商业街南头


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发表于 2018-1-16 09:08:20 |显示全部楼层
都是好吃的

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发表于 2018-1-16 09:57:59 |显示全部楼层

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发表于 2018-1-16 16:08:23 |显示全部楼层
垃圾食品大杂烩
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