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[健康饮食] 放这些东西在粥里,好喝百倍不说,还这么营养!

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发表于 2018-3-13 08:54:50 |显示全部楼层
  1.若要皮肤好,粥里放红枣
  食材:圆糯米1杯,红枣10粒,水8杯,冰糖75克。
  做法:
  1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。
  2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。

  2.若要不失眠,粥里添白莲
  这里的白莲是指莲子,归脾、肾、心经,有养心安神的作用,对虚烦惊悸、失眠不寐等症尤其有效。
  食材:圆糯米1杯,莲子150克,水8杯,冰糖112克。
  做法:
  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
  2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

  3.腰酸肾气虚,煮粥放板栗
  食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)。
  做法:
  1、先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。
  2、将烫过的板栗仁用刀切碎。
  3、粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。
  4、板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。

  4.心虚气不足,粥加桂圆肉
  食材:大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。
  做法:
  1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。
  2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。

  5.头昏多汗症,粥里加薏仁
  食材:绿豆20g,薏仁20g。
  做法:
  1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
  2、将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。
  3、用小火煮至熟透即可食用。

  6.润肺又止咳,粥里加百合
  食材:圆糯米1杯,新鲜百合1个,冰糖112克,水8杯。
  做法:
  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。
  2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。

  7.消暑解热毒,常饮绿豆粥
  食材:绿豆,大米。
  做法:
  1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。
  2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。
  3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。

  8.乌发又补肾,粥加核桃仁
  食材:圆糯米1杯,核桃仁75克,水8杯,冰糖112克。
  做法:
  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。
  2、核桃仁洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

  9.若要降血压,煮粥加荷叶
  食材:粳米100克,荷叶30克,冰糖30克。
  做法:
  1、取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。
  2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

  10.健脾助消化,煮粥添山楂
  食材:圆糯米150克,楂150克,冰糖75克。
  做法:
  1.圆糯米洗净放冷水中浸泡2 小时后沥干水分;山楂洗净备用。
  2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15 分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

  11.梦多又健忘,粥里加蛋黄
  食材:大米50克,蛋黄1个,清水500克。
  做法:
  1、将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。
  2、将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。


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发表于 2018-3-13 20:31:18 |显示全部楼层
谢谢分享。
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