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[吃遍济南] 济南这五碗日式拉面,吃到舔碗,治愈心灵

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金币 94

发表于 2018-4-9 08:28:40 |显示全部楼层
我们总是在日剧或者动漫里看到,日本的拉面馆里,暖黄色的灯光下,许多下了班的上班族挤在店里,拉面冒着热气,舀一勺奶白色的汤,心瞬间就融化了。然后哧溜哧溜地吸着拉面,连汤都喝得一干二净,满足地长舒一口气,这一天的疲惫都烟消云散了。
济南也有很多日式拉面馆,今天就和攻略君一起去吃拉面吧,吃下这几碗拉面,就算你的天空是灰色的,也能把你治愈。
博多九州家
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简单清新的日系风店面,光线也很好,轻盈地放着日文歌,旋律温柔。一人食去这里,留出一些时光,纯粹地满足自己。
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白玉豚骨拉面
汤是一碗面的灵魂,豚骨拉面最讲究的就是汤头。汤头用猪大骨熬制出来,鲜香醇厚。叉烧肉在汤头的滋润下很嫩,也不腻。拉面Q弹劲道,玉米粒里也入了汤,水水的,又甜丝丝的。
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九州超肉拉面
1,2,3,4,5,6,一碗拉面6块叉烧肉,也只有“超肉”才能配得上这碗面了。只要能大口吃肉,所有的矫情都掉在地上,我完完整整地被治愈了。
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小食
胖嘟嘟的椰蓉大福,酥香的小食系列,希望时光慢一点,再慢一点……
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地址:高新万达金街东区0426
人均:46元
面工坊豚骨拉面
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门口的熊本、悬挂的灯笼、墙上的粉饰,典型的日式风格,但也简单清新。
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溏心蛋拉面
溏心蛋拉面选用了细面条,吃起来爽滑劲道。拉面的最佳CP非叉烧莫属,精选肥瘦相间的猪肉,有嚼劲也有肉香,软糯软糯的。金黄的蛋黄,看起来就超有食欲。
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博多叉烧拉面
日本拉面的精髓就在吃起来的时候的大快朵颐。叉烧量很足,口感软嫩。先喝汤后吃面,白面和汤料在胃里翻滚,整个人都特腾腾的。
地址:宽厚里3期104
人均:42元
吾田家豚骨拉面
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吾田家,取自“无添加”的谐音。最纯真的味道,莫过于食物的“本味”。
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原田拉面
有的汤过于浓厚,喝起来就有些腻了,但吾田家的刚刚好,不腻而且醇香。咬一口溏心蛋,再喝一口汤,整个人都要融化了!
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赤田猪软骨拉面
浓郁温和的豚骨汤没有腥味,还伴有一点蒜香。香甜的骨汤,有嚼劲的面条,接受住了味蕾的考验,更能接受时间的考验。
地址:宽厚里二期东头南5号楼2楼212室(近解放阁)
人均:50元
关谷拉面
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熬汤的锅从不熄火,有专门的人不断搅拌,顺时针逆时针,浓汤流转,每一下都带着手工的朴素与温情。
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软猪骨拉面
乍暖还寒时候,最需要一碗温润的面来安慰自己,边吸溜爽滑的面条,边将坏心情过滤掉。
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地址:泉城路世贸广场三楼
人均:43元
一期一会日式料理
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豚骨拉面
猪骨头经过长时间的高温炖煮,骨髓的营养也被煮进汤里。
一碗真正用心的拉面是奢侈的,它不在于加入了所烧珍贵原料,而在于加入了更多宝贵的时间。也许,那才是真正的穷奢极侈吧。
地址:宽厚里5号楼201室
人均:99元
《深夜食堂》里说,美食是有治愈作用的,确实如此,除了填饱肚子的意义,美食更充满了慰藉心灵的力量。
豚骨拉面的醇香,盐味拉面的清新,赤焰拉面的火热,变化多多的口味,你喜欢哪一碗呢?
和攻略君一起去吃日式拉面吧,吃到舔碗,治愈心灵。

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威望 174

金币 4

发表于 2018-4-14 17:01:03 |显示全部楼层
绝对喜欢,好帖子不多哦,顶一下











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