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[吃遍济南] 时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍!

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金币 1677

发表于 2018-4-10 09:27:23 |显示全部楼层
  1
  菠萝咕咾肉

时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍! - 舜网 - QQ截图20180410092610.png

  ·做法·
  1. 菠萝切块。青椒洗净,去籽去蒂切块备用。
  2. 猪肉切小块,用1茶匙生抽和料酒腌制10分钟。
  3. 腌好的肉在淀粉里滚一下,表面沾满淀粉。
  4. 锅里放油,油温6、7成热时放入肉块,炸至金黄色捞出。
  5. 青椒也放进油里过一下,捞出备用。
  6. 另起锅放油,放入番茄酱翻炒一下,倒入1茶匙生抽、醋、白糖烧开冒泡。
  7. 倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡即可出锅~酸甜可口、营养丰富的菠萝咕咾肉,超下饭呢~
  小贴士
  里脊肉提前腌制一下会更入味,在炸之前一定要裹上淀粉或者面糊,油温七成热下锅,油温太低淀粉会脱落,油温太高会把肉炸得特别硬。

  2
  香蕉卷


时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍! - 舜网 - QQ截图20180410092604.png

  ·主料·
  香蕉|2根
  馄饨皮|8张
  ·辅料·
  油|适量
  蜂蜜|少许

  3
  多芒小丸子


时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍! - 舜网 - QQ截图20180410092559.png

  ·主料·
  台农芒果|300克
  原味酸奶|75克
  小汤圆|70克
  ·辅料·
  薄荷叶|1片
  ·做法·
  1. 将芒果去皮去核切成两半,然后切成小丁。
  2. 取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶,搅打成芒果糊。
  3. 汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟。
  4. 将煮好的小汤圆捞出,过凉开水备用。
  5. 取一个稍大的碗,将另一半芒果丁置于碗中,留下一半位置。
  6. 将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶即可。冷吃热吃都可以,酸甜可口~将小汤圆换成西米就是芒果酸奶西米露啦~

  4
  草莓奶昔

时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍! - 舜网 - QQ截图20180410092553.png

  ·主料·
  草莓|500克
  牛奶|2袋
  ·辅料·
  炼乳|2汤匙
  ·做法·
  1. 草莓不要去蒂,直接用自来水冲洗干净。然后用淡盐水浸泡10分钟,再用自来水冲洗干净。
  2. 洗好的草莓切成小块,放冰箱冷冻1至2小时。
  3. 将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起放入豆浆机。
  4. 将豆浆机盖好,设置到果汁档,打成糊状即可。草莓的清新加上奶香,很好喝哟~
  小贴士
  1. 也可以用榨汁机/料理机/搅拌机/破壁机代替。
  2. 怕凉的话可以不冷冻草莓,直接打奶昔。
  3. 可以用酸奶代替牛奶和炼乳,酸酸甜甜也很好喝~

  5
  酸奶水果沙拉

时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍! - 舜网 - QQ截图20180410092547.png

  ·主料·
  苹果|1个
  猕猴桃|1个
  火龙果|半个
  圣女果|6个
  蓝莓|20个
  ·辅料·
  酸奶|100毫升
  ·做法·
  1. 苹果去皮洗净,切块;猕猴桃去皮,切块;火龙果切块;圣女果洗净,对半切开;蓝莓洗净。
  2. 将水果放入碗里,均匀地淋上酸奶,拌匀即可。水果可以替换成自己喜欢的种类噢~用酸奶代替沙拉酱,热量低又好吃!

  6
  冰糖雪梨


时令水果的N种创意吃法,美味翻10倍! - 舜网 - QQ截图20180410092541.png

  ·主料·
  梨|1个
  ·辅料·
  蜂蜜(可不放)|少许
  冰糖|4~6块
  ·做法·
  1. 将梨削皮,顶部切开小部分,当做盖儿。
  2. 将梨核挖去,根据个人口味放入冰糖4~6块,把切下来的盖儿放上。
  3. 放入深口容器中,上锅蒸15分钟。(时间可根据个人口味调节,时间长了就不脆了。)
  4. 关火,取出 。根据个人口味淋上蜂蜜,完成~


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发表于 2018-4-10 20:56:59 |显示全部楼层
}谢谢分享。
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