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[健康饮食] 它们是世界公认的天然降压食物,常吃这10种食物,比同龄人更长寿!

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发表于 2018-4-10 14:32:11 |显示全部楼层
高血压是一种常见的慢性病,也是心脑血管疾病最主要的危险因素。国内外的实践证明:高血压是可以预防和控制的疾病,降低高血压患者的血压水平,可明显减少脑卒中及心脏病发生概率。
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降压最有效、最快捷的方法,是服用正确的降压药物。
但是,不健康的饮食习惯,也是高血压的主要诱因。
因此防治高血压,还要在“吃”上做文章。
今天就为您盘点10种有助于降压的食物。
1、洋葱
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洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A既有扩张外周动脉、降低外周血管阻力的功能,又具对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,从而使血压降低。
同时,前列腺素A是一种天然的血液稀释剂,能增加尿量、促使钠排泄,可降低血液黏稠度和冠状动脉阻力及增加血流量,对防治高血压及血栓形成有利。洋葱中丰富的槲皮素和含硫化合物,具有一定的抗血管硬化和调节血脂的功效。
美国科学家还从洋葱里提炼出了一种“葱素”,对治疗心血管硬化有特效。因此,经常食用洋葱,对高血压、高血脂和心脑血管病人都有良好保健作用。
温馨提示
洋葱每日食用量为200~300g。洋葱辛温,一次不宜食之过多,以免引起 “上火”。
热病患者应慎食,有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃炎、肺炎患者也要少吃。再者,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血者,不要切洋葱。
此外,洋葱不能煮得太久,以免有效成分损失而影响应有的功效。
2、苹果
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苹果含有丰富的钾,既能扩张血管,又可调节引发高血压的钠离子摄取量,可起到预防高血压的作用;苹果中的果胶,可以促进胆固醇代谢,防止血管硬化;苹果还含有类黄酮,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病的概率。
美国的佛蒙特州,曾经以心脏病和风湿病发病率高而闻名。但是,自从那里推广饮用以热开水稀释的苹果醋加蜂蜜后,大大降低了该地区居民患心脏病的概率。
国外有营养师甚至建议:高血压患者每天吃3个苹果,以帮助排出饮食中摄取过量的钠离子,从而防治高血压病。
温馨提示
苹果每日食用量为200~400 g(相当于1~2个富士苹果)。由于苹果皮里也有很好的营养成分,如果是“套袋”苹果没有农药残留,可以用水洗净直接连皮吃。
苹果最好在两餐之间当加餐来吃,这样既可补充身体、大脑所需的水分和营养,又不至于影响正餐。
3、海带
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海带中含有的海带多糖,既能有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度,又具有抗凝血的功能,可防止血管内血栓的形成。同时,海带中还富含食物纤维素,可以与人体内的胆酸结合排出体外,从而减少胆固醇合成,有效防止动脉硬化。
近年来,医学专家还发现:缺钙是发生高血压的重要原因,而海带富含钙质,对防治高血压无疑大有裨益。因此,有专家建议每周坚持吃1~2次海带,对高血压、脂肪肝及高血脂,均有一定的预防和辅助治疗作用。
温馨提示
海带每日食用量为30~60 g。海带较寒凉,脾胃虚寒者慎食。特别是甲亢(碘过盛型)的病人,不宜吃海带,因海带含有较多的碘,会加重病情。
4、紫菜
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有研究表明,每天补充超过370mg的镁,可降低收缩压3~4 mmHg和舒张压2~3 mmHg;随着镁补充剂的剂量增加,降压效果会更明显。镁还可以防止身体软组织的钙化,保护动脉血管的内皮层,达到预防动脉粥样硬化和降压之目的。
可见,含镁的食物对降血压有很大的帮助。而紫菜含镁元素非常丰富,每100 g中就含460 mg镁,是所有食物之冠。所以,高血压患者不妨每天吃点紫菜,对辅助降压有一定作用。
温馨提示
紫菜可凉拌,也可与其他食物搭配,尤其是作汤更佳。紫菜性寒,含碘较多,凡患有甲亢、腹痛便溏和脾胃虚寒而有湿滞者,不宜食用;胃肠消化功能不好,也应少食,以免造成腹泻、腹痛等不适。
因紫菜容易发霉而产生毒素、危害健康,如发现紫菜变成蓝紫色,千万不要食用。此外,紫菜与柿子同食,容易导致消化不良和胃肠不适。
5、芹菜
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研究发现:芹菜含有多种降压成分,具有降血压和舒张血管的作用,还能预防动脉粥样硬化。
其中,主要成分芹菜素可抑制血管平滑肌细胞增殖,而血管平滑肌细胞的异常增殖,是导致动脉粥样硬化和其他血管疾病的一个重要原因;其次为3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯,具有舒张血管平滑肌的作用,能减少周围小动脉阻力,恢复血管壁弹性,改善微循环,从而降低血压。
温馨提示
芹菜每餐食用量以50g为宜。可凉拌或热炒。芹菜性凉质滑,故血压偏低、脾胃虚寒者忌食;大便溏薄或慢性胃肠炎的人,也要少吃或不吃。
特别值得一提的是,处在婚育期的男性应少吃芹菜,因为芹菜具有杀精的作用,以免影响正常的受孕。
6、猕猴桃
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挪威的一项研究报告称:一天食用3个猕猴桃有助于降低血压。据介绍,此项研究持续8周时间,涵盖118名(其中男性50名、女性68名)平均年龄在55岁、血压偏高的人。研究者认为:猕猴桃的降压作用,主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。
此外,猕猴桃富含的精氨酸和大量果胶,能有效地改善血液流动,降低血中胆固醇浓度,阻止血栓的形成,也有助于降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。
温馨提示
猕猴桃每次食用量以25~100 g为宜。猕猴桃性寒,不宜多食,不宜空腹吃;脾胃虚寒者应慎食;经常性腹泻和尿频者,也不宜食用;月经过多及先兆流产的病人,则应忌食。
7、辣椒
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我国流行病学调查表明:西南地区居民偏爱食用辣椒,仅有4%~10%的人患高血压,而在东北地区则有20%以上的人患高血压。
长期辣椒素饮食干预,不仅能明显改善血管功能及降低血压,还可有效抑制脂肪合成和预防肥胖。
不过,目前尚不清楚每天需要食用多少辣椒,才能降低血压,还需要进一步研究寻找答案。
温馨提示
辣椒品种繁多,辣度各异,每次以吃多少为宜具体视各人身体状况及不同品种而定。总之,要做到适可而止,不能过量。
辣椒辛、热、辣,其辣椒素对胃肠道有一定的刺激作用。凡患有胃炎或胃及十二指肠溃疡的人,不宜多吃辣椒;有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热证,以及痔疮、眼疾、肾病等患者,则要忌食辣椒,以免加重症状。
8、大蒜
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澳大利亚阿德莱德大学研究人员最新发现:食用大蒜对人们降低血压有帮助,其效果甚至不亚于一些降压药物。研究人员让受试者在3~6个月中,每天服用600~900 mg含有“蒜素”的营养补充剂,而对照组人员则服用安慰剂。
结果显示:服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者,高压和低压分别平均降低了8.4 mmHg与7.3 mmHg;而且血压越高的患者,在服用该营养补充剂后,其血压降低的幅度越大。
研究人员指出:试验中,每日摄入营养补充剂的蒜素含量为3.6~5.4 mg,而一瓣新鲜大蒜中含有5~9 mg蒜素,所以坚持每日吃一瓣新鲜大蒜,就能起到很好降压作用。
温馨提示
大蒜每天1次或隔天1次即可,每次吃1~2瓣。大蒜宜生食,最好捣碎成泥,并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜辛温,多食生热,凡阴虚火旺和头痛、咳嗽、牙疼等者忌食;患有肝炎、胃溃疡及十二指肠溃疡者忌用;眼病患者在治疗期间,应当禁食蒜和其他刺激性食物,否则将影响疗效。同时,大蒜食用过多,容易引起上火、有碍视力。
9、紫薯
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美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家的一项研究发现:每天吃两次紫薯,可以降低高血压,而且不会发胖,特别适用于体重超标的高血压患者。
紫薯含有花色苷和黏液蛋白,前者能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,后者可促进胆固醇等物质排泄,减少脂类物质在动脉血管上的沉积,从而对防止动脉粥样硬化大有好处。
紫薯还含较多的纤维素,有利保持大便通畅,这一点对高血压便秘患者尤为有益处,可防排便时用力屏气诱发脑卒中,并可防止直肠癌的发生。
温馨提示
紫薯糖含量高和纤维素多,腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯;胃病的人不能吃得太多,以免引起腹胀或烧心等不适。
紫薯皮上有黑色斑点时不能吃,否则会引起中毒。
10、山楂
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现代医学研究表明:山楂富含多种有机酸、维生素、矿物质及山楂素等有益成分,能帮助清除体内的多余脂肪,舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压。
此外,山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用。
山植还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能,故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品,对高血压、高血脂、冠心病等的防治,均有较好效果。
温馨提示
山楂每次以10~30 g为宜。可生食、水煎或榨汁服。山楂味酸,有收敛性,胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多者不宜吃,以免酸性过多损伤胃肠黏膜而加重病情。
山楂有破血散瘀作用,能刺激子宫收缩,可诱发流产,故怀孕妇女,尤其有习惯性流产及先兆流产者勿食。


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