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[快乐厨房] 排骨加点它,比糖醋好吃一百倍!

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发表于 2018-4-11 09:56:03 |显示全部楼层
排骨只会糖醋的?
那你可错过了太多美食~
水果、红酒···
这些意想不到的东西
都能和肉类产生奇妙的化学反应哦!
跟小萱一起看看吧!
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菠 萝 咕 噜 肉
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原料:五花肉、菠萝、盐、淀粉、白糖、醋、水
方法:菠萝挖出果肉,留下果皮待用。
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将五花肉冷水下过,焯到水开肉变色后捞出,然后在表面均匀裹上一层淀粉。
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锅内热油,放入五花肉,然后倒入少许老抽,两勺糖,两大勺醋,用小锅熬住到酱汁浓稠。
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然后倒入菠萝果肉和坚果,翻炒到混合均匀。
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乘出放入之前的果皮碗中,就是好吃的菠萝饭了,好看又好吃,美味得能回味一年!
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