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[快乐厨房] 红肠炒蒜苔:秒变下饭神器

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发表于 2018-5-9 11:01:07 |显示全部楼层
  红肠的味道非常好,
  有着股淡淡的烟熏味道,
  香而不咸,
  和蒜薹非常完美,
  蒜薹浓香中带着淡淡的甜味,
  绝对是下饭神器!

红肠炒蒜苔:秒变下饭神器 - 舜网 - QQ截图20180509094046.png

  红肠炒蒜苔
蒜薹200克 哈尔滨红肠1根 葱花3克 干辣椒3个 盐1小勺 难度简单 时间十分钟 口味微辣 工艺炒  1. 蒜苔洗净,切成小段。
  2. 红肠切片。
  3. 大葱切成葱花,干辣椒切小段。
  4. 热锅冷油,下入红肠。
  5. 用中火将红肠煸炒一会。
  6. 下入葱花和干辣椒炒出香味。
  7. 下入蒜苔,翻炒至断生。
  8. 加少许盐调味。
  9. 翻炒均匀即可。
  小窍门:
  如果炒蒜苔的时候锅子偏干,可以加少许清水。


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