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初夏养生,这五种养心食物你不可以错过哦~

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发表于 2018-5-11 22:04:26 |显示全部楼层
二十四节气中的“立夏”刚刚过去,尔后天气将逐步暖,
温度也会明显升高,一年中最漫长的、酷热夏季行将到来。
中医理论中,夏季心阳最为旺盛,这提示人们在春夏之交,要顺应天气的变化,重点关注颐养心脏。
今天小编继续和大家,聊聊初夏养心要点——
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初夏可吃酸,补肾助肝养胃气
中医考究“春夏养阳”,养阳重在养心。广东省第二中医院医学博士金小洣表示,养心可多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可强心。
总的来说,立夏的饮食准绳是增酸减苦,以便补肾助肝、调养胃气。
中医以为“心主夏,心若缓,急食酸以收之”,因而,夏天应多吃酸味食物,比方山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有加强消化功用和滋养肝脏的作用,常吃还能够降血压、软化血管、维护心脏。
另外,少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用,很合适在夏季食用。
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5种养心食物
“养心”包括两个方面,一方面是调养肉体,静心养性;气温升高后人们易焦躁不安,好发脾气,此时不只仅是心情动摇起伏,机体的免疫功用也较为低下,起居、饮食稍有不妥就会发作各种疾病。特别是老年人,由发火生气惹起心肌缺血、心律失常、血压升高的状况并不少见,以至因而而发作猝死。
所以在“立夏”之季要做好肉体养生,做到肉体安静、笑口常开、自我调理、制怒平和。要多做安静的事情,如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。这些都能够调理肉体、坚持心情酣畅。
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1、辣木籽
云南、西藏有一种辣木树,其花叶籽实都能直接食用,它对血管有积极作用,可将其与蒸熟的南瓜一同打成汁,做成饮品喝。
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2、莲子
莲子对心脏好处大,它性微凉,能养心安神,经常食用能够令人心气充足,其中所含的莲心碱更有强心降压的本领,因而心火过旺时能够求助莲子降火,平稳心境。国内许多中央都产莲子,湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲和浙江宣平的宣莲人气最旺。
莲子可煲汤、煮粥、做甜品,也可与鸡配搭。鸡则用文昌鸡,蒸熟以后取鸡汁来煨莲子,最后将其淋在斩好的鸡上。莲子香融入鸡中,连姜蓉都能够省下。
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3、铁皮石斛
夏季宜少吃滋腻厚味的药材,以滋阴清补为关键。所谓清补,其本质就是先肃清体内毒素,再扶正固本滋阴补气。而铁皮石斛便具有是滋阴清补、养心的作用。李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”的成效。
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4、茄子
可别小瞧菜市场里不起眼的茄子,它能维护心血管,还能降低胆固醇,经常食用可使血液中胆固醇程度不致增高。
但要最大限度地发挥其成效,吃法是有考究的。将茄子切成段,用麻油调拌后吃;一日三餐里,晚餐吃最有效。但是茄子不能吃多,一餐最多吃半斤左右,过量或会形成茄碱中毒。有一个小秘诀能够化解,就是在烹调时加些醋。
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5、罗汉参
罗汉参能够用来焖脆肉鲩,具有维护心脏和软化血管的成效,或白焯,或炖汤,特别是与脆肉鲩一同焖,滋味令人回味。
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