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[快乐厨房] 独家私房菜,给你不一样的味觉体验

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发表于 2018-6-8 09:43:24 |显示全部楼层
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我是无辣不欢的同学~当然,重庆,四川的美味是不能错过的。之前在饭店有吃过,超爱青麻椒的味,感觉刺激味蕾,就是会让你麻麻辣辣,而且停不下来的那种!有了这一餐,减肥的事儿估计就泡汤了吧。算了、今天破例不减肥了……小白同学闻味道就觉得好香,我给他尝了尝,天哪,辣的只捂嘴巴!还想吃,我给他做了不辣的,一大锅干完了、这个菜谱看起来会觉得好多料,其实超简单的,1个小时应该全部搞定了!哈哈,学会了,你也是大厨~露一手时间到了。这次图片和文字直接做一起了,看图片的文字步骤来哈,别偷懒?
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【超过瘾】双椒鸡捞面的做法:
鸡肉切成小块,放几片生姜,料酒,生抽,糖,蚝油,白胡椒粉,抓匀腌制30分钟。
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大蒜,青麻椒,小米辣,长线椒,所有食材清洗干净,切好备用!
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面条切记煮一开就可以,捞出过凉水拌点香油防粘~
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鸡肉中小火煎熟~很好熟的,不信你试试!
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肉熟了!放入青麻椒,长线椒,大蒜,小米辣翻炒。
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倒入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。
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面条倒进去、拌拌拌确保每根面条都能裹到酱汁!
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可以开吃了!!!哦,对了?尝一尝,需要加盐了再加少许盐。追求味蕾的,加一点鸡精,就是外面饭店的味道啦~
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成品棒棒哒~
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满满一大锅!好满足啊,想不想吃。
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发表于 2018-6-8 09:51:04 |显示全部楼层
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