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为什么中国人对药酒情有独钟?

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发表于 2018-6-12 15:36:06 |显示全部楼层
童年时对夏天最深刻的回忆,不是甜甜的西瓜,不是蝉鸣蛙叫,而是爷爷的锄头。小时候跟爷爷去地里,我总是躲在一旁的树荫下乘凉。而炙热的阳光照在爷爷身上,汗水从脸上的一条条沟壑中挥洒而下,阳光也把他的锄头照得锃亮闪光。中午吃完饭后,爷爷总会舀小半碗自己浸泡的烧酒,喝完之后还要心满意足的咂咂嘴,然后又背起锄头去地里了。

这样的场景并不少见,饭店酒店,街边的苍蝇馆子,甚至很多人自己家里都会制作药酒。为什么中国人对药酒情有独钟?

酒,素有“百药之长"之称。中医讲究进补,泡药酒存在已久,某些配方浸泡药酒对于健身祛病的确有一定疗效。在中华酒养生文化中,懂酒、好酒的人善于通过泡酒来发挥药材的最佳药性,对养生酒也有着独到的见解。除了自制药酒,同样一些国家批准的药酒也受到了消费者的广泛青睐。我们在国家食药监总局官网上进行查询,药酒相关的可达983条,大多是针对于风湿痛,健脾补气之类,成分也大多数是参茸、 三鞭、人参 、枸杞等看上去具备滋补功效的药材。

但是自制药酒由于配方和工艺控制问题,容易引发食品安全事故。而即便是国药准字的药酒,也需要注意,药酒是药不是酒,并非所有人都适用。蝎子、蜈蚣、蛇等动物含有神经毒素和抗凝物质,少量饮用有活血止痛作用,过量会致出血及脏器损伤。至于常用来泡酒的川乌、草乌等中药中,川乌、草乌中含有乌头碱,毒性较强,口服0.2mg就会中毒,3-4mg可能致死。

在网上搜索一下,饮用药酒中毒尤其是自制药酒的新闻并不新鲜。但是各种养生药酒尤其是补肾壮阳类的药酒配方无论线下还是线上仍然传播得格外热闹。而这些壮阳药酒中最常见的配方除了动物的三鞭之外,就是人参、鹿茸等传统中药。其实现代研究已经证实发现直接服用人参中的一些精华物质比服用人参泡酒效果更佳。

身体各项机能的减弱,包括器官的衰老,能分泌的改变等等是导致在性生活方面力不从心的主要原因。想要改善加强,需要从身体衰老和内分泌调节入手解决。人参皂苷Rh2具有促性腺作用,对雄性和雌性动物部具有刺激性腺的效果。使用后睾丸内脱氧核糖核酸及蛋白质的生物合成增加,附睾精子数多,活动力旺盛。

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