安全验证
请完成以下验证码

今日发帖: 1337篇    注册会员: 2283259人    欢迎新会员: 麦田123    活动QQ群:250758051  抢楼群:212600582(已满)  抢楼2群312081152

查看: 3424|回复: 0

[快乐厨房] 双打芝士爆浆鸡排,慢慢的一口,引爆你的食欲!

经验 0

威望 24

金币 15

发表于 2018-8-3 16:43:21 |显示全部楼层
 鸡胸 2块,料酒 2大勺,生抽2大勺,盐1小勺,黑胡椒碎2勺,芝士2片,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,葱半棵,苦菊适量
  1、 鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味。
  2、 加料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下。
  3、 盖上保鲜膜,放入冰箱约1小时即可。
  4、 芝士切片备用。
  5、 准备好淀粉和面包糠。
  6、 将切好的芝士片放到鸡胸肉里,盖上。
  7、 鸡蛋打散。
  8、 鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠。
  9、 将处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。
  11、 不但不用油,还会烤出鸡肉里含的多余的油。
  12、 切一刀,满满的芝士。
  小贴士
  1、腌料可以选择自己喜欢的口味。
  2、鸡胸较难入味,可以适当的多腌制一会儿。
  3、吃的时候根据个人喜好调味,比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等。


【更多热点请手机下载《爱济南》客户端 山东大小事尽在掌握】

  
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册