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[快乐厨房] 宝宝辅食做得好,大人都忍不住抢着吃!红薯芝麻磨牙棒,好吃健康

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发表于 2018-9-10 13:34:21 |显示全部楼层
我一直想尝一尝小宝宝们吃的辅食。
像我这样95前出生的90后,小时候的条件还很艰苦的,断了奶之后也就是喝点稀饭了,连配方奶粉都没得喝。
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而现在的宝宝就不一样了。
他们几乎都有一个热爱网购,热爱捣鼓的妈妈,吃的用的五花八门,细分程度令人发指。
吃奶粉要分段这是最基础的,消化不好了要吃益生菌,想让宝宝聪明还要吃DHA……小小年纪就有吃保健品的福气。
等到宝宝能吃辅食了,那简直是激发了妈妈的厨艺天分。
妈妈们不仅可以自制米糊、饼干、鱼丸、磨牙棒,午餐肉,宝宝想吃面条了都得榨一碗菠菜汁,手擀一碗菠菜面端到宝宝餐桌上……
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有些辅食做得我一个成年人看了都馋。
所以今天推味君也要做一顿成人版的宝宝辅食,来弥补一下小时候的空缺,顺便解一下馋。
米糊,面条什么的这些基本款的我就不做了,现在刚好是新红薯上市的季节,我就来做点红薯芝麻磨牙棒吧~
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红薯芝麻磨牙棒其实就是长条形的红薯泥饼干,并不是真正意义上的宝宝磨牙棒饼干。
宝宝吃的磨牙棒饼干可是很严格的,硬度要合适,不能含糖,形状方面也不能太有棱角感,不然会伤害到宝宝……
所以今天推味君做的磨牙棒饼干并不适合4—12个月的宝宝磨牙来用,我这个是给大人吃的!!!
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薯香甜可口,富含膳食纤维,热量也不高,把它做成磨牙棒饼干,闲暇空余时间来一根,我用不着磨牙,但嘴也不能闲着。
嘴巴不闲着,多吃还不会胖,这大概就是我们这些20多岁的宝宝们最完美的辅食吧!
你要准备:
红薯150克、低筋面粉150克、黄油60克、白糖30克、鸡蛋一个、芝麻适量。
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先把红薯去皮、切块,上蒸笼。
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蒸15分钟左右把红薯蒸透蒸熟。
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蒸好的红薯趁热加30克白糖,用叉子捣成泥状。
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然后拿一个大盆,倒入150克面粉,60克软化好的黄油。
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用手快速的把面粉轻搓几下,软化的黄油就和面粉混在一起,变成粉油颗粒。每次别搓太狠,手温会让黄油融化的……
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然后把红薯泥放到粉油颗粒里。
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像和面那样揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,放一旁静置15分钟。
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然后把面团放入一个保鲜袋中,擀成大概3mm厚的长方形。
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表面刷上一层蛋液,均匀的撒上黑白芝麻。
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切成长条,摆入烤盘之中。
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烤箱预热170度,烘烤25分钟即可。
喜欢吃硬一点的,烘烤时间到了之后,可以多在烤箱里焖一会。牙口不太好的,就可以直接出炉。室温放晾之后,密封收起来。
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红薯香甜,芝麻焦香,混合着黄油浓郁的味道,吃起来满口生香,特别是看到饼干棒里还存在的红薯纤维,感觉自己吃的更健康了呢~~~


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金币

发表于 2018-11-3 10:09:10 |显示全部楼层
味道单一的就行,不要有太多的调味料,奶粉也要喝着,我当时给宝宝就喝的you博瑞慕,这款营养还可以

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发表于 前天 09:07 |显示全部楼层
应该要循序渐渐,不能给宝宝吃的太多,那样不好消化,补充营养,还要喝奶粉的,比如法版you博58.
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