安全验证
请完成以下验证码

今日发帖: 1595篇    注册会员: 2283061人    欢迎新会员: 麦田123    活动QQ群:250758051  抢楼群:212600582(已满)  抢楼2群312081152

查看: 11058|回复: 0

[快乐厨房] 冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃!

经验 0

威望 2

金币 461

发表于 2018-10-11 16:06:35 |显示全部楼层
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,冬瓜的质地清凉可口,水分比较多,味清淡。具有消暑解热、利尿消肿的功效。
冬瓜是我们常吃的一种经济实惠的蔬菜,做法也有很多种,今天厨娘与大家分享一种简单营养又美味的冬瓜肉丸汤的做法,喜欢的朋友一定要试试!
准备食材:冬瓜半个,五花肉一块,生抽,料酒,葱,姜,鸡蛋,淀粉,盐,香菜
操作步骤如下:
1.将冬瓜洗净去皮,去瓤,切成小块。
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 5804c2ef0eaa4e438af79aee98374353.jpeg
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 03fb5320d52a4085a49d479b4ade7b3c.jpeg
2.将三分肥,七分瘦的五花肉剁成肉泥。
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 984992c8f30349d2be4de99e499eb567.jpeg
3.剁好的肉泥内加姜末,葱末,盐,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉搅拌均匀
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - c78f381010ed4f5592543f04597824d9.jpeg
4.热锅加油,油热后加入葱花爆香,加点生抽,放入冬瓜翻炒均匀。
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 4d2916584c3e4d5ea046e600f3262142.jpeg
5.加入热水,水要稍微多一些,大火煮开。
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 0854444230bd419d80b4b318b81a029f.jpeg
6.用小勺在一边开始舀肉馅,制作成小丸子,放到锅内,丸子全部下锅后,盖上锅盖煮5分钟。
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 086dbbbf12134e0499cbd508b85d1649.jpeg
7.煮五分钟后,加入盐,香油,香菜搅拌均匀,一道夏日里清热解暑,营养美味的冬瓜丸子汤就做好了。
冬瓜百吃不厌的做法,饭店卖38元一份,成本只要几块钱,超好吃! - 舜网 - 135e2d89ecc740a2a98bcba59983d3e5.jpeg
温馨小贴士:
冬瓜不要切的太小
肉馅内不要加太多的盐,因为汤内还要加盐


【更多热点请手机下载《爱济南》客户端 山东大小事尽在掌握】

  
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册