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一家四口全得癌,竟是厨房里这个东西惹的祸!看完后怕~

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发表于 2018-10-19 14:39:56 |显示全部楼层
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先看一则新闻,北京卫视的一档健康类节目中,报道了一篇“一家四口全得癌”的新闻:
“我的父亲结肠癌走的,哥哥是脑瘤走的,老公肝癌晚期,我又得了肺癌。我们一家人都没有遗传病,更没有任何不良嗜好,至今都不清楚为什么会这样?”北京的王女士一直很困惑。
到底是什么原因造成了“癌症家庭”的出现呢?节目中,各大医学专家经过一番论证,共同得出一个结论,竟然是厨房里这个东西惹的祸!
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原来,王女士一家长期使用竹质筷子、木质砧板,而这些东西长期清洗不干净,滋生了致癌毒素“黄曲霉素”!
这种毒素真的这么厉害,能让一家人都得癌吗?
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在北京卫视的一档健康节目中,专家介绍说:
如果一次性摄入1 毫克就可能致癌,20 毫克就能直接致命!其毒性是氰化钾毒性的 10 倍!是砒霜的68 倍!
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黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为 1 类致癌物,进入人体后,在肝脏中存留最多(是其他组织器官的 5~15 倍),因此对肝脏的损害也最大。
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北京卫视的一档健康节目做了一次实验:采用新菜板剁肉30秒,再静置1小时,让菜板上的细菌与空气充分接触,再检测细菌的含量。
一块新的菜板,在1个小时的时间中,就能滋生每平方厘米82毫克!其中就可能含有黄曲霉素!
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专家通过显微镜观察发现:筷子、砧板使用时间越长,细菌数量越高。
有些筷子使用 3 年以上,其细菌数高达 10 万个左右。使用期限超过 6 个月以的砧板,可能就会滋生黄曲霉素。
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而清洗不干净的筷子、砧板就是黄曲霉素最爱待的地方!
竹质砧板、木质筷子的保质期只有 6 个月!所以,我们应该定期更换筷子、砧板或消毒,保持卫生,以防病从口入。
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这样的筷子、砧板千万不能再使用!
▷▷ 已经变色的
筷子、砧板会随着使用时间及次数的增多而变色,当你发现筷子、砧板颜色变深或变浅的时候,就要格外注意了。一旦颜色有变化,就证明材质本身性质有变化,应该立即更换。
▷▷ 表面有霉斑
仔细观察筷子、砧板表面,看是否有灰黑色的霉斑,霉菌喜欢潮湿的地方,一旦筷子本身的含水量达到一旦程度,霉菌一天就能生成。一旦发现筷子、砧板上有霉点,坚决扔掉。
▷▷ 能闻到酸味
使用筷子、砧板前一定要闻一闻,如果闻到一股酸酸的味道,那说明筷子、砧板已经被细菌污染了,不能再继续使用。
▷▷ 有刮痕和磨损
筷子、砧板使用时间过长,加上经常使用、搓洗的过程,会给筷子和砧板留下深深浅浅的伤痕,使其表面变得粗糙,容易使微生物残留、滋生。因此,一旦发现筷子、砧板出现刮痕、磨损或变形,就要及时更换。
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专家推荐:
涂有生漆的竹筷、木筷是最佳选择!
竹筷子和木质筷子,材质天然,不易变形。
很多人认为“裸色”筷子卫生、环保,事实上,如果不涂上一层生漆,筷子反而更易吸收水分、磨损开裂,使食物残渣残留在缝隙中,造成细菌滋生。
而涂上生漆,如同给筷子上了一层“保护膜”,能防水。市场上销售的涂漆筷子所用漆均为环保漆,无毒无害。
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筷子、砧板如何清洗、消毒、存放最卫生呢?
▷▷ 洗筷子、砧板:
筷子可以先用清洗剂泡一会,用抹布洗掉筷子表面油渍等残留物,再用流水冲净,自然晾干即可,切勿用力搓,更不能用铁丝球搓。
砧板需要每天清洗,然后用抹布擦干表面水分,也不能用铁丝球等用力擦洗。
▷▷消毒:
新买的筷子先直接沸水煮上半个小时消毒,然后再沥干,放到空气流通、不闭塞的地方。使用过的筷子每周都要消毒,在沸水中煮上半个小时,然后再自然风干。
新买的砧板,用流水洗净,再用开水烫一下表面,擦干水分后晾干。
▷▷存放:
筷子和砧板都需要存放在通风、干燥的环境中,包括插筷子的筷子盒也要经常清洗、消毒,保证其内壁干燥卫生。
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另外,请给孩子准备单独使用的碗和筷子。
不要和大人共用,最好单独清洗!
幽门螺杆菌、手足口病细菌、伤寒杆菌、肝炎细菌都是通过口口传播的,而碗筷就是这些细菌最好的传播媒介!
假期中,也要尽量减少外出就餐的次数,自己在家多给孩子DIY一些美食,用干净安全的碗筷才是对孩子最好的爱!


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