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[崩没根儿] 家里的不锈钢餐具不能这样用,99%的人都错了!

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发表于 2018-10-31 19:42:24 |显示全部楼层
不锈钢由铁、铬、镍合金,再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成。其金属性能良好,制成的器皿美观耐用。然而,不锈钢厨具如果使用不当,重金属元素就可能会在人体中慢慢“累积”,危害健康。
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忌贮存过酸的食物
不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。
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忌用强碱和强氧化制剂洗涤
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”,从而侵蚀不锈钢餐具,使其溶出有害元素。
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忌煮煎中草药
因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降。
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不宜空烧
因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
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劣质的不要购买
因为这样的不锈钢餐具原料低劣,制作粗糙,可能含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。
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你用错了吗?


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发表于 2018-11-6 14:50:44 |显示全部楼层
我就有看完顶贴的好习惯

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发表于 2018-11-6 23:15:46 |显示全部楼层

该帖来自济南社区手机版,手机发贴抢楼赢奖品

给多少人普及了知识,也提高了百姓的健康

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发表于 2018-11-7 01:21:53 |显示全部楼层
原来是这样啊
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