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秋冬吃它最补身,解毒护肝、补肾养血、助消化!不知道就亏大了!

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发表于 2018-11-5 07:25:07 |显示全部楼层
秋天又到了吃南瓜的季节了
南瓜既可以当主食,也可以做菜
而且在寒冷的秋冬吃南瓜对身体十分有益
既能暖身补肾、防感冒、还助消化
不懂吃就亏大啦!
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吃南瓜好处多
/清毒排毒,身体更干净了/
南瓜所含的营养成分决定了它有解毒、排毒的功效,在现在空气污染的大环境下更显得重要。
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南瓜富含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
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/保护胃粘膜、助消化,胃口更好了/
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
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/预防癌症,身心更健康了/
南瓜中含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽也不要丢,他可是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
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/促进生长发育,个头更强壮了/
南瓜中含有丰富的锌,有益皮肤和指甲健康,且锌参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发育的重要物质。
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南瓜这样保存
吃不完的南瓜保存不当很快就坏,特别浪费。今天教你一个方法,延长南瓜保质期。
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1、切开后的南瓜,瓜瓤最容易变质,记得要将瓜瓤挖出来。
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Tips 清除瓜瓤时,南瓜子不要扔,洗净晒干就是很好的零食!南瓜子富含维生素、氨基酸、泛酸,有助于安定情绪,缓解失眠,降压效果也不错。
2、在南瓜切口上抹一些食盐,用保鲜膜将切口包裹好,加盐是为了防止细菌的侵袭。
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3、用保鲜膜将切口包裹好,放入冰箱,保存一个星期完全没问题,取出来烹煮前,只要将切口切掉一部分就可以了。
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发表于 2018-11-6 08:54:10 |显示全部楼层
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