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[玩转山东] 最忆是济南

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发表于 2018-12-21 07:17:14 |显示全部楼层
一般说来,南方湿润而多水,北方干燥而多风尘,但济南是一个例外。“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”,雨后的济南,向南方眺望,千佛山的轮廓清晰地映现在天边,如果恰巧在大明湖边,那山的倒影更是如梦似幻,“湖光山色”,就是拿来形容济南的吧。
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济南地处丘陵,每次坐火车进出济南的时候,从窗户里望出去,只见地势高地起伏不平,难得有一块地方一眼望去都是平川。火车在几座小山的边缘和缝隙间绕行,从山的这一面绕到另一面,离去,再绕另一座。寒假坐火车回家的时候,下午昏黄的太阳和着丘陵上的衰草,又看不到几户人家,天地间便显得分外沧桑凄凉。在校期间,春天和秋天的时候,班里就会组织大家一块出去玩,有几次就是到了济南周边的小山。山都不高,看上去二三百米的样子。登过泰山之后,觉得这些山很是秀气。然而每次爬山还是兴奋。石头垒就的山道,道两旁随处是姿态各异的树木,那些比较细小的可作为扶手使用。在各种婆娑横斜的树木之间,偶尔看到一株参天的笔直的巨树,便很以为奇。记得一座山上,有一个山洞,从这边进去到另一边出来大概有四五十米,洞里是全然的黑暗,到了里面真成了睁眼的瞎子,手电筒的光在里面极为有限。洞很曲折,时宽时窄,头顶和脚下不断有突出来的石头,前进的时候两手扶着周边洞壁,一步一探,小心翼翼,等到出了山洞,莫不有恍如隔世的感觉。在山壁的陡峭处还经常可以看到雕刻的大小不一的佛像,也有的位置比较隐蔽,在人很难爬进去的山洞的缝隙里也有。在山脚下一般都会有乡下的老太太带着一个小篮子,有的还在面前展开一块布,在路边叫卖山里的特产,有果子啊,野菜,桑葚,还有许多不知道名字的,价格很便宜,味道都有些特别。济南周边的山虽然秀气了些,但一般都有些气势和引人入胜的妙处在。
一个远近闻名且以景色著称的城市,它可以不依山,但却绝不能不傍水。如苏州的太湖,杭州的西湖,扬州的瘦西湖,南京的秦淮河,这些地方未必没有山,但总不出名,对于外地的人,也总是这些水更为吸引人,大概水总能给城市添加许多姿态,变换出许多情调。济南的大明湖现在被圈在大明湖公园里面,面积很大,需极目可望到对岸,可以容许许多游船在上面来回穿梭。湖周边围有栏杆,栏杆之间景色好处,便间以亭台水榭。翠柳夹岸,整个景色错落有致。在大明湖的南面有一座仿江南园林的暇园,格局虽然比不上南方园林,但曲桥流水,幽径回廊,在北方已是难得一见的景致了。在湖的北面有一高台,高台上建有一座北极阁,登阁南望,整个大明湖景色一览无余。我去大明湖的时候是五月,当时天朗气清,天上的云,远处的千佛山,湖周围的楼阁和翠柳都倒映在大明湖里,真个是画图难足。
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在我去济南上学的那一年,经过十几年的治泉工程,终于见了成效,趵突泉复涌了,好像济南一下子恢复了灵气。泉水有动有静,动的像趵突泉是突突突的往上涌,耳边尽是清脆的泉水涌起落下的声音,池中心是泉水泛起的不间断的水泡,池子的周围却是向岸边一波一波的涟漪,涌出来的泉水再经过周围的曲折的途径静静的流淌出去。很多泉水却是静静的,水极清澈,有人为祈福撒入池中的钱币静静地躺在水底,清晰可辨,因为泉水而从水底泛起的气泡在正午的眼光下闪着光,慢慢的浮向水面。望着那一潭泉水,就像小时候看这个世界一样,充满了神奇。泉水周围的石头磨的发亮,它经过了多少时间,和多少的人接触过,有仕女、有才子、有贩夫走卒。一个磨光的石头总能引起人无限的遐想和感慨,更何况是在这么神奇的泉水边。
上学的时候,早上起来,要是有事出去,街头巷口,马路边上,还尽是卖早餐的摊子。煎饼果子,不用多说,这是山东的一样名吃,其余的还有肉夹馍,油条,豆腐脑,茶叶蛋等等。在济南日报实习的时候,那附近有一条街,全是卖饭的,摊子挨得密密麻麻的。附近工作的人基本上都上这里吃午饭,道路本就不宽,人又特别多。两边摊子上卖的饭各式各样,羊肉汤、手抓饼、拉面、套餐、米线等等,平时能见到的一样不缺,到这里吃饭,能不食欲大增。以我的经验看,不论在哪一个店铺上吃,都不会失望,不光饭菜好吃,而且吃得很饱,时常还回味无穷。关于济南的吃,应该记住的还有济南的烧烤。烧烤多是露天的,在一片敞开的地方,摆满了桌子凳子,可以随意挑一个地方坐下,服务员在桌子上放下一盒炭火,不用点单,服务员来回端着一个盘子,盘子放满了烤好的串,在桌子间来回走动,有要吃的就拿下一把。有自己特别想吃的,给服务员说一下,烤好了就送过来。吃好了数下签字就知道你吃了多少钱。在一个地方,坐满了人,人们喝酒、吃肉、谈天。那是多么畅快的一件事情啊。
我在济南只生活了四年,而且大多数时间还都在校园里,实不该胡乱写的。我的许多同学都是济南的,土生土长,也没见怎么写过,但他们是爱他们的城市的,带我们参观各处景观时,没看出他们如何的为济南自豪,但是却怜惜备至。在毕业的时候就想写些文字来纪念它,然而不知从何写起,多年时间过去了,自然忘记了许多,然而一些印象也更加清晰,也更能记起济南的好来。

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