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[吃遍济南] 家在山东,你很难成为一个瘦子!

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发表于 2018-12-29 09:07:14 |显示全部楼层
冬天正是养膘的好季节,
此时的你如果还可以控制自己的体重,
那你肯定不在山东,
因为在你吃遍山东这些宴席之后,
你会很难成为一个瘦子!
如果你不信,
那好客君就要好好跟你说道说道
咱山东的宴席了,
听完之后,保你脱离冬日受冻的瘦子行列!
临朐全羊宴
在这寒冷的日子里,
如果吃一次临朐全羊宴,
寒冷的空气也会怕你几分。
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提到全羊宴你会想到多少种羊肉吃法呢?
火锅?羊汤?还是什么其他吃法?
但好客君要告诉你,
平时你吃的火锅、羊肉汤等羊肉吃法
都是全羊宴的皮毛!
当此宴席摆在你面前后,
首先你会为山东美食的强大所折服,
其次是你的胃也即将败在它的美味之下!
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临朐全羊宴将一只羊做菜80多种,
例如迎风扇(烩羊耳尖)、双风翠(烩羊耳中)、
龙门角(扒羊耳根)、明开夜合(烩羊上眼皮肉)、
玉珠灯(溜羊散丹)、望风坡(焅羊鼻梁骨)、
探灵芝(溜羊鼻肉)、千层皮(溜羊上膛肉)、
……
落水泉(拌羊舌)、冰花松肉(清蒸羊肺),
整个宴席虽系全羊,却无羊名。
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炝、拌、爆、炒、溜、涮,
最后再来一盆味道醇厚的全羊汤,
一顿全羊宴下来,
你不仅涨了见识,胃口也被它养的足足的,
吃得此宴席,怎能不长肉?
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水浒宴
水浒宴在漫长岁月中不断发展,
但它的粗犷豪放却始终不变。
每当提及梁山好汉,
好客君脑海里首先出现的是108将,
其次就是这“豪迈”的水浒宴。
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在重头戏出现之前,
先由四干四鲜四果碟四酒肴的前菜
来打开你的胃口,
随后就是迎门汤点、聚义大件菜、
36道江湖菜、72道风味菜、24道蒸碗饭菜。
每一道菜中都蕴含着深厚的水浒文化,
当此等美食摆在你的面前时,
保准你大口吃肉、大碗喝酒,
活脱脱的像梁山第109将。
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智取生辰纲
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武大郎炊饼夹好汉咸肉
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金莲鱼脯
孔府宴
说到孔府宴想必大家都不陌生,
在东方圣地、孔孟之乡,
处处都透着浓厚的儒家气息,
孔府宴就是你来到这里不可错过的特色之一。
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一席孔府菜,尽显儒家经典。
孔府宴会遵照君臣父子的等级
而设定不同的规格。
无论是哪一种规格,
都会充分展现它的
包容、淳朴、大方、精致。
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诗礼银杏、论语竹简稿、孔府如意卷、
阳关三叠、一品豆腐...
它们造型独特,名字优雅,味道醇厚,
每一道菜都是一件精美的艺术品,
而且没有一个人可以经受住它的诱惑。
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博山四四席
博山是美食名城,
这里的美味佳肴数不胜数,
博山四四席就是博山菜的代表,
素有“民间满汉全席”的美誉。
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四四席的名字含义深厚,
“四四”蕴含四面八方、四红四喜之意。
四四席中的菜品会根据四季的变换而变换,
即“四四”还含有四季更替之意。
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四四席的上菜顺序也十分有考究,
它会按照北方“一冷二热三汤”的顺序上菜。
豆腐箱、松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、
佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。
三鲜海参汤、锅烧肘子……
让你一步一步走进博山美食的诱惑之中。
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无论是从制作、用料、菜名、上菜顺序……
四四席无不体现出齐鲁文化的博大精深。
放慢你的脚步,
用心去体会去品尝这属于博山的四四席。
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泉水宴
到了济南,
如果只听泉声,不品泉水宴,
绝对有失此行。
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泉水宴将泉水与鲁菜有机结合,
创作出属于济南独一无二的美食宴席。
每一道菜所蕴含的故事,
都可以让你多方面了解济南,了解济南的泉水。
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泉水宴造型十分美观,
让人看了都不忍下筷。
黑虎香蒲戏乌龙即奶汤蒲菜煲海参,
汤汁呈乳白色,蒲菜更是脆嫩鲜香。
还有招牌菜明湖仙子(芙蓉湖虾仁)、龙潭赏鱼(泉水老汤鱼)、
一壶(湖)春色(泉水茶香鲍鱼盅)、连年有余(醋烹野生鲫鱼)……
每一道都尽显了济南本地的特色饮食文化,
让你不仅迷恋它的外表,
还沉迷于它的美味中,无法自拔。
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世间万物,唯有美食不可辜负,
看到这里,
好客君想要问你们一个问题,
这些宴席够你们吃的吗?
如果不够,还有更多宴席等着你哦!
咱们下期见!


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