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[快乐厨房] 鸡蛋和此菜搭配,润肺止咳,清病菌,提高免疫力,孩子常吃少生病!

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发表于 2019-5-29 08:09:28 |显示全部楼层
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为什么家里喜欢吃家常菜?因为家常菜简单省事,而且吃起来健康有营养。我今天来和大家说的是一道家常菜,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦在市场一年四季都能买到。
而且价钱也很便宜,炒出来的肉质软软的,比肉还好吃,老少皆宜,不管颜色上还是味道都是非常好的。
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西葫芦含有丰富的维生素,有除烦止渴、清热利尿、润肺止咳、消肿散结等功效。和鸡蛋搭配是最好不过的了,常吃这道菜可以提高免疫力,再也不担心孩子发烧感冒了。
而且女性常吃还有着润泽肌肤的作用,不光这样,西葫芦能调节人体代谢,还被称为“抗癌蔬菜”。这道菜做法简单,我们一起来看看吧。
【西葫芦炒鸡蛋】
制作过程
把西葫芦洗干净切成片,葱切末备用。
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鸡蛋打入碗中,放入少许盐快速打成蛋液。
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锅中倒入适量植物油,油热倒入蛋液快速划散盛出。
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锅中再次倒入油,葱末爆香后将西葫芦倒入锅中,加适量的盐翻炒片刻,把鸡蛋倒入继续翻炒即可出锅。

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