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[崩没根儿] 跳跳糖为什么会跳?多年的疑问终于解开了!

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发表于 2019-7-29 16:12:38 |显示全部楼层
相信大家小时候一定吃过“跳跳糖”,就是发在嘴里会发出嘣嘣的声音,还会在你的嘴里不停的跳跃。那么,为什么跳跳糖会“跳”呢?
跳跳糖里含有很多微小的气孔,每个气孔里都存有高压的二氧化碳。当跳跳糖在袋子里隔绝空气和水分储存时,不会发生什么变化。
但是一旦接触到水分,跳跳糖外壳的糖衣开始融化,高压的二氧化碳会争先恐后的从跳跳糖里喷出来。
失去保护的二氧化碳气泡遇到唾液,就会发生微小的爆破,并发出类似跳跃的声响,让你感觉嘴里的糖好像在不停地跳跃。
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跳跳糖和泡泡糖。中新网记者 翟璐 摄
所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳,而是二氧化碳爆炸的过程,让我们感觉有东西在跳。
而且发明跳跳糖的并不是一个吃货,而是一个正儿八经的化学家。
不过跳跳糖的发明也和许许多多的发明一样是个美丽的意外。1956年的时候,一个叫做威廉·A·米切尔的化学家,想要制造一种“速溶可乐”,差不多就是和洗衣粉一样,往水里一搁就会扑哧扑哧冒泡的那种可乐。
可惜“洗衣粉”可乐没有研制成功,却意外的做成了跳跳糖,不过当时很多美国人并不敢吃它。就算到了现在,跳跳糖也有很多谣言,导致很多人依然不太敢吃它。
有人谣传吃了跳跳糖会撑破胃;也有人说跳跳糖和可乐一起会爆炸.....小青娃在这里负责任的告诉你们,这些都是假的!!!
跳跳糖里的二氧化碳成分非常少,是绝对威胁不到人体的,何况跳跳糖在嘴里碰到唾液便融化,二氧化碳在口中就已经释出大半,其实会进到你肠胃的机率更低。
因此担心食用跳跳糖会导致胃撑破,实在是过度担忧了。
那些陪伴我们长大的零食
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中新网记者 翟璐 摄
大白兔奶糖
前两天收到了同事的喜糖,里面就有大白兔奶糖,不禁勾起了许多关于童年的美好记忆。有糖果一定会分给最好的小伙伴。可惜,妈妈总怕我们牙被虫蛀,不让多吃。
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“大白兔”60周年展上,各式各样的衍生产品吸引民众。 汤彦俊 摄
高乐高
每个人的回忆里一定有这部经典的电视连续剧《家有儿女》。除了搞笑的一家人之外,多年之后才恍惚明白,原来他们家那么有钱!因为人家从小顿顿都有高乐高啊!05年的时候和妈妈逛超市,都要软磨硬泡才能求来一桶高乐高,而家有儿女中却再常见不过。
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《家有儿女》截图
大大泡泡糖
“大大泡泡糖,超大超好玩。”这个大大泡泡糖的广告还经常在我们耳边环绕。记得当时经常听妈妈说,吞食泡泡糖会把嗓子黏住,很是害怕,又总是忍不住想吃。
无花果
成丝状的无花果装在小袋子里,嘴里无聊的时候总会抽出来意思放在嘴里慢慢咀嚼,生怕老师发现。其实,我一直想知道到底这个果有没有开花,至今还是没有确切的答案。
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无花果资料图 刘娣 摄
小浣熊
小时候有了零花钱,最爱买的就是方便面了,因为妈妈总说方便面对身体不好。但是一出门转眼,就回去小卖部买几袋和小伙伴一起吃,还会拼命的收集里面的小卡片,去换别的东西。(好像跟现在过年集五福一样诶
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还有六丁目、魔法士、幸运方便面、一根葱......自诩不爱吃方便面的我好像吃过不少啊。
娃娃头雪糕
超级可爱的一款雪糕。当时好舍不得吃,不过不吃又会化了,所以就怀着又可惜又幸福的心情享受美味。这种心情现在就算是吃哈根达斯都也找不到了。(哈根达斯也吃不起啊!)
还有大脚丫,裹着浓浓的一层巧克力,脆脆的,口感非常好。还有碎碎冰,每年夏天常备的一款雪糕,天气炎热的时候,一边吃它一边看电视.....
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李玉素 摄
酒心巧克力
应该算是一种比较奢侈的零食了吧,小编小时候,一般只有过年才有机会吃上一两颗,现在反而为了减肥,连巧克力都不吃了。
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