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怎样服用西洋参?西洋参保健食疗组方!

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发表于 2019-9-6 09:23:18 |显示全部楼层
* 西洋参功效:补气养阴、清火除烦,适用于肺气虚弱、容易疲劳、神经衰弱、口干咽痛、声音沙哑者。但需要注意的是,西洋参性寒,阳气不足、胃有寒湿者,平时面色苍白、怕冷、食欲不振、腹胀、舌苔白腻,以及痛经闭经的女性不建议用。感冒和急性感染期间,也不宜服用西洋参。服西洋参期间,忌吃萝卜、喝茶和咖啡等,以免影响疗效。*  服用西洋参的方法:
    1)蒸煮法:取3克西洋参片,加水适量,用文火蒸煮15分钟,将参片参汤一起服下。
    2)含化法:
直接将西洋参片口嚼含化,每次口含1片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

    3)泡茶法:单用西洋参片或加菊花,加沸水冲泡后,在适宜温度饮用。
    4)入药膳煮汤:西洋参煮汤加少许蜂蜜、冰糖,或与百合、罗汉果同煮,能加强养阴、清肺、润燥的功效。
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洋参炖雪梨
原料:西洋参4克,杏10个,雪梨1个,白糖40克。
制作:雪梨洗净,切成两半,去核,将杏、西洋参、白糖拌匀后放入梨去核中空部分,再将两半梨合在一起,用牙签扎紧,放入炖盅内,加入半盅清水,隔水炖1小时即可。
功效:有化痰止咳,润肺平喘,清热生津的作用。适用于慢性支气管炎及肠燥便秘者。
洋参百合羹
原料:西洋参4克,雪梨1个,荸荠5个,百合20克,冰糖10克。
制作:荸荠用清水洗净,去皮捣烂;雪梨去皮、核,切成小碎块;百合洗净;西洋参研成末。将百合、荸荠、雪梨放入锅中,加适量的水,用小火熬煮50分钟,至熟烂成糊状时,加入冰糖、西洋参末,搅匀溶化后盛入干净的碗中。
功效:有滋阴润肺,化痰止咳,清热除烦的作用。适用于阴虚肺热,痰质黏稠不易咳出者。



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