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[快乐厨房] 教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏

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发表于 2019-9-11 09:08:23 |显示全部楼层
很多人对于做饭都很烦恼,很多人不是不会做饭,而是不知道做啥,不知道吃啥,其实你只是缺少一个生活中的小帮手,关注饭饭少侠每天跟大家分享最接地气的美食,动动小手,就能做出一道美味的菜肴。今天饭饭就教大家肉末豆角的做法,非常简单,新手也能一次性成功哦~
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什么是好菜?这个问题看似好回答,其实也不好解答,好吃的是?还是指下饭的是?还是说下酒菜才是好菜?其实啊,我觉得能够帮你下饭的才是好菜,烹饪一道下饭菜并不简单,需要很多繁琐的步骤,不过今天饭饭就要教大家一道最简单的下饭菜,不仅可以下饭,还可以当咸菜吃,非常过瘾,建议大家收藏!
好了,接下来直接上教程!
用料:
豆角、肉末、蒜、小米椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖
步骤1:
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准备配料:豆角切粒、蒜切末、小米椒剁圈
步骤2:
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肉末这中倒入生抽、料酒、淀粉、白糖腌制半小时
步骤3:
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起锅烧油,加入肉末炒散,变色之后捞出
步骤4:
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另起一锅,倒入油,之后放入蒜末爆香,之后加入豆角炒熟,再加入肉末炒均匀,放盐、老抽、蚝油上色调味
步骤5:
倒入水淀粉,大火收汁即可,最后撒上小米椒,开吃!
这样的肉末豆角无论是就着米饭吃还是喝粥当咸菜都非常适合哦!

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