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[快乐厨房] 请收下这份吃树莓的指南

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发表于 2019-10-15 10:49:38 |显示全部楼层
本帖最后由 龙山莓园小小莓 于 2019-10-15 10:52 编辑

  小小树莓,大大的营养,树莓要怎么吃呢?下面就来给大家一一介绍下
想要采摘树莓的朋友可加我微信18560055121
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制作方法:
  • 将新鲜或冷冻树莓倒入到玻璃盆中,挑选干净
  • 将冰糖加入盛有树莓的玻璃盆中,保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需取出来搅拌一次
  • 将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;取出沥干水,倒扣果酱瓶,备用
  • 自冰箱中取出树莓,倒入铜锅内以中小火熬煮
  • 熬煮过程中,使用料理棒在锅中将果肉打碎搅拌,再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现,酱汁几乎收干。
  • 将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏

      
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制作方法:
原料:新鲜树莓一盒
          一袋原味的酸奶
做法:所有的原料放进果汁机搅拌打碎就好了,觉得太稠的话适当加点果汁,想喝纯纯的口感就加点水就ok了。
      
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新鲜树莓搭配各类坚果直接食用,营养美味。
      
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制作方法:
1.将树莓清洗干净放入锅中
2.加水时没过树莓果子即可
3.树莓煮到发软,水变成深红色的时候关火
注意:1.根据自己的口味适量添加糖
2.将锅子里所有的液体都倒入果酱过滤袋或者小纱网中,注意一定不要挤压,让汁液慢慢的渗流出来
      
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红莓拥有可爱娇嫩的外形,鲜艳温暖的颜色,酸酸甜甜的口感,特别适合做糕点甜品的装饰。
      
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树莓鲜果可蘸蜂蜜或者直接食用
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树莓如何保存?
  • 将没有洗过的树莓放入原有的包装盒或者放进玻璃、塑料的容器里密封保存,放在冰箱冷藏中可保存1-2天。从冰箱取出食用,最好不要在室温下放置超过1-2小时,并且要避免强光直射。
  • 树莓冷冻会更好吃,先要用小水冲洗,然后用厨房纸吸干水分。铺在饼干盘或者烤盘中,放入冷冻柜冷冻。一旦结冻后,把树莓装入保鲜袋中,密封保存,可储存长达1年。

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