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蜂蜜和梨还是冰糖和梨哪个效果好?

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发表于 2019-10-18 11:00:07 |显示全部楼层
  梨是一种具有清肺止咳作用的水果,蒸梨可以对缓解咳嗽有不错的效果,通常梨既可以和蜂蜜搭配,也可以和冰糖搭配,很多消费者在二者之间摇摆不定,那蜂蜜和梨、冰糖和梨哪个效果好呢?

  蜂蜜和冰糖味道都是甜甜的,不过成分上却有很大差别。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,主要成分是蔗糖和蛋白质,而蜂蜜中则含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种营养成分,相较于冰糖,蜂蜜营养更加丰富,即使在烹饪的时候被高温破坏掉一部分营养成分,营养价值还是要高于冰糖。

  而且蜂蜜也有润肺的作用,尤其是枇杷蜜,有止咳化痰的作用,枇杷蜜中不止含有维生素、矿物质、酶类等成分,还含有枇杷植物的特殊成分,这些成分可以滋阴养肺,缓解嗓子干痒,因此枇杷蜜是咳嗽痰多的理想选择,搭配梨止咳效果会更好,所以相较于梨和冰糖,当然是蜂蜜和梨搭配效果好一点。

  大家在家可以尝试一下蜂蜜雪梨,田野牧蜂带大家了解一下蜂蜜雪梨的做法,准备适量雪梨、枇杷蜜,将雪梨用刀切掉顶部,挖去梨核,放入适量清水,也可以添加一点川贝母,止咳效果更好,然后上锅蒸熟,等待蜂蜜放温后加入适量枇杷蜜就可以食用了,蜂蜜雪梨具有很好的清肺止咳效果。

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