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晚上吃姜胜似砒霜?生姜能防脱发?多年的疑问解开了

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发表于 2019-12-19 08:20:59 |显示全部楼层
说实话,生姜能在众多蔬菜中杀出重围,成为著名厨房三宝之一,也是很厉害的。
社会上关于生姜有很多说法,比如“冬吃萝卜夏吃姜”,还有“晚上吃姜胜似砒霜”等。
是真的吗? 今天就一起来看看。
晚上吃生姜胜似砒霜?
这个真没有科学研究支持。
之所以有这样的说法,可能是由于生姜中有一种叫姜辣素的成分,它对人的心脏和血管有刺激作用,能使心跳加速、血管扩张。
如果睡前吃得过多,会使人精神略感兴奋,容易影响睡眠。 但显然,没有人会没事吃那么多生姜。
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而且生姜富含精油、油脂、戊聚糖、纤维素、蛋白质等,还有多种氨基酸、维生素、微量元素。 这些成分很多食物都有,无论是在早上吃还是晚上吃,都一样。
所以晚上吃生姜与砒霜没什么关系。 只要正常当配菜吃,不会有什么坏的影响。
生姜防脱发?
头发对现代成年人来说简直成了奢侈品,所以很多人将目光投向食补,听说生姜防脱发,有猛吃生姜的,还有用生姜猛擦头皮的……
但其实,没有相关研究支持生姜及其成分能预防脱发。
不过,大量实验证明,生姜中的有效成分有消炎、抗菌和杀虫的作用,如8-姜酚就具有杀菌的功效,通过减慢或抑制微生物的繁殖,从而达到抗菌消炎的效果。
所以,虽然生姜与脱发的关系尚不清晰,但是它的这一功效可以帮助人们解决头皮发痒和头皮屑过多的问题,并已有研究证实一定比例的新鲜生姜汁可以缓解头皮发痒问题。
对于脱发严重的朋友,一定要去看医生! 看医生! 看医生!

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