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[崩没根儿] 今日腊八

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发表于 2020-1-2 09:22:50 |显示全部楼层
室外北风劲吹
屋内暖意融融
一碗腊八粥,好个腊八节
今天开始
年味一天浓过一天
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也是年末的意思
上古时代
冬季祭祖的日子叫“大腊”
腊月初八渐渐定为“腊日”
它祈求着丰收、寓意着吉祥
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人们在今天总想喝上一碗腊八粥
早在宋代,腊八喝粥已成风俗
皇帝向众大臣赐粥
百姓熬粥馈赠亲友
一碗热粥传承千年历史
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红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多种食材
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…
腊月初七开始忙活
腊八一早大功告成
满口香甜凝结着勤劳
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有人说是因为“赤豆打鬼”
每逢腊八,恶鬼们总会出来作祟
赤豆熬粥可以祛疫迎祥
腊八,传递着健康祝福
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忍饥挨饿的岳家军
正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”
得以在这天大胜而归
腊八,纪念着民族英雄
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西晋时有个青年好吃懒做
时值年末忍饥挨饿
只得将家中五谷熬粥喝下
自此洗心革面勤俭持家
腊八,讲述着人生哲理
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采购年货、准备食物
腊八开启了“春节时间”
家家户户都要为过年做好准备
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将紫皮蒜浸入米醋
封严坛口到除夕再启封
湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜
可以做凉菜可以配饺子
北方人的春节少不了它
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家家户户将豆腐切块
抹上盐水后在中间挖一小洞
在太阳下蒸干做成“腊八豆腐”
古时的徽商外出一走一年
这豆腐就是游子与家乡的信物
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腊八的风俗很硬核
天亮前人们来到河床
取来水晶般的冰块供在家中
有的不怕牙冷舌冻
还要吃几块冰下肚
只求风调雨顺、消病除灾
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这年或许是天气和暖
或许是心怀祈愿,杜甫写下了:
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。
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比如宋代的张耒
看着天边的大雁陷入故乡的回忆:
东州逢腊雪,却忆竟陵梅。
客路人方远,天涯雁欲回。
遥怜檐外白,还点砌边苔。
久是无人过,谁知照酒杯。
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一段语音、一张车票
便可以疗愈乡愁
距离不再是亲情的阻隔
腊八节正昭示着团圆的开始
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香气氤氲着家的温暖
甜蜜里少不了儿时的回忆
记得给父母打个电话
“过了腊八就是年”
他们正盼着你早点回家!


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