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[快乐厨房] 简单又美味的下饭神器,你不可以不知道!

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发表于 2020-2-3 14:33:28 |显示全部楼层
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蚝 油 三 丁
准备食材
鸡胸肉、胡萝卜、青椒、油、盐、蚝油、葱姜、生抽、酱油、淀粉
具体步骤
将鸡胸肉切成丁、用生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟
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将胡萝卜、青椒切成丁
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炒锅放油加热胡萝卜入锅过油后盛出
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青椒入锅过油后盛出
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炒锅放油加热葱、姜入锅煸香后将鸡丁入锅翻炒
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加蚝油,继续翻炒
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翻炒均匀将胡萝卜入锅翻炒,如果喜欢胡萝卜软些,可以视情况加适量水后盖上锅盖焖一会儿
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翻炒均匀后加盐,继续翻炒均匀
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青椒入锅,翻炒均匀即可出锅装盘


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