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[快乐厨房] 胖人福利:5道无油掉称汤,低盐多菜,宅家喝一碗,越喝越瘦

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发表于 2020-3-24 14:05:56 |显示全部楼层
说实话,现在的人,特别是女孩子,都在追求瘦,于是她们不是在减肥就是在减肥的路上,今天为想减肥的朋友们,介绍几道无油掉秤汤,家常食材搭配,很适合宅家不爱动的。
萝卜虾皮汤
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用料:白萝卜、虾皮、小葱、油、盐
做法:
1、萝卜削皮切成片
2、锅里一点油,放入葱(葱白)花和虾皮,煸香,再放入萝卜片,翻炒片刻
3、倒热水,大火煮开,中火煮5分钟左右至汤色发白,开小火煮至萝卜变透明,撒葱(葱叶)花,撒盐调味
西红柿山药汤
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用料:山药1/3根、西红柿2个、姜1片、盐、葱花
做法:
1、西红柿先用热水烫后扒皮切成小碎块,锅中放油、姜丝、盐
2、倒入西红柿翻炒,倒入山药块一起翻炒,加入适量热水
3、开锅之后洒上葱花,盛出小碗里,好喝的西红柿就做好了。
冬瓜薏米海带汤
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用料:冬瓜200克,海带100克,薏米30克,盐1小勺。
做法:
1、将冬瓜洗净去皮后切成小厚片,海带洗净切丝,薏米淘洗干净。
2、锅中加入足量的清水,放入冬瓜片海带丝薏米,加盖大火煮开,转小火慢慢煲煮40分钟。
3、煮至冬瓜厚片都变得透明,薏米绵软,海带的鲜味也都溶于汤内,最后加盐拌匀即可。
虾仁豆腐汤
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用料:虾仁10只、鲜虾5只、嫩豆腐1块、豌豆30克、蟹棒3个、盐5克
做法:
1、虾仁加1大勺料酒,2克盐,1大勺的淀粉抓匀,腌制10分钟。
2、嫩豆腐切块,和豌豆一起放到汤锅里,加温水煮开
3、再加入蟹棒段、虾仁进去一起煮,也可以再放几只鲜虾
4、等虾变色熟透,根据个人口味调入盐就可以关火出锅了
紫菜南瓜汤
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用料:南瓜200克、紫菜10克、虾皮1小把、鸡蛋1个、盐半小勺
做法:
1、南瓜洗净去皮切小块,紫菜和虾皮,分别放入清水中稍稍清洗,鸡蛋磕入碗中打散。
2、锅中加入3碗清水,再加入南瓜和虾皮,大火煮开。
3、转中火煮5分钟左右,用勺子搅拌,煮至南瓜都能散开,加入紫菜。
4、搅匀后再细细的淋入蛋液,最后加盐拌匀即可。


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